對于老嫗的擔心，王偉絲毫不以為意。
生物的進化是神奇的，但也是有跡可循的。
生物的進化始終是在突變中的。
但是對于基因來說，它們并不知道，自己的突變有哪些是好的，有哪些是壞的。
這和大自然的環境有很大的區別。
就像是在雪山上，進化出耐熱的能力是屁用沒有。
但是進化出來耐寒的功能，卻是大有用處。
于是，進化出來了耐寒的物種，大多能夠在雪山上生存。
而進化出耐熱的物種，很快就會滅絕。
于是，人們就會發現，原來物種的進化是會跟隨環境的改變而選擇方向的啊。
其實都是放屁。
極影突變，物種進化全都是隨機的，你外界任何溫度，任何環境，都不會改變基因突變的方向。
只不過，那些進化對了方向的，會被環境所容納，然后得以生存。
運氣不好，進化方向錯了的，就只有滅亡了。
所以，進化是隨機的，突變是無規律的，能否活下來，一切都得靠運氣來說話。
所以，基因突變不論好壞，只要能夠存活下來，通常都會將這種突變遺留給后代。
就像是遺傳病，像是有六個手指的人，生下來的孩子通常也有六根手指。
而其中最明顯的，就是禿頭，長相這些普遍存在的問題了。
禿頭其實和熬夜沒有太大關系，最大的問題就是遺傳。
而長相就更不用說了，孩子只要是親生的，無論如何和父母都有相像的地方，哪怕就是不明顯，也絕對能夠找得到。
所以，麥子的基因突變也是一樣。
進化出來了不會脫穗的麥子，后代若是能夠繁衍下去，這個基因將會一直延續下去。
要么出現極少數的返祖現象，要么就是進化的不完全。
所以，那些被大河下游摘到的，不會自主脫穗的麥子，再次種植下去，將會有很大概率依舊不會脫穗。
更何況，王偉為了讓這種突變更加徹底。
上次還回來給麥子人工授粉。
其實麥子可以自己給自己授粉的，雖然人工授粉能夠提升一丁點的產量，但對于王偉來說，更加重要的還是為了讓他們相互之間雜交。
進一步增強突變的方向。
因此，百分之三十的數據，還是王偉往低了說的。
若是以他自己的想法，這次種植，不會自主脫穗的麥子，數量絕對在百分之五十以上。
下一批再經過篩選的麥子，不會自主脫穗的，無論如何也會超過百分之八十。
這也是為什么，王族迫切的發展養雞業的原因。
將雞群散養，能夠確保在麥子收割后，田地里面那些自主脫穗的麥粒會被雞群給啄食干凈。
如此一來，明年這些自主脫穗的麥子不會發芽，種下去的，都是經過篩選的，已經經過基因突變的麥種。
這樣一來，一代代的種植下去。
最后，自主脫穗的麥子會徹底的滅絕，留下來的，都是對人類有利，易于收割的突變麥子。
時間一天天的過去了。
麥子逐漸開始泛黃。
這段時間，王偉是陽關王族兩地奔波。
這里住幾天，那里待一段時間。
煉鐵廠在存儲了一批大刀后，開始制作農具。
其中，鐵鍬和鐮刀的數量最多，一切都為麥子的收割做準備。
而一塊塊的巨石被人用滾木或者馬車運了回來。
王族又出現了一個新的工匠分類，那就是石匠。
他們將石頭按照王偉的要求雕琢，變成石磨，石磙等工具。
曬麥子的場地開始修建。
廣場上面，開始奢侈的用水泥鋪地。
新的糧倉開始修建。
全部都是青磚瓦房，為了防潮，選擇的地方都是干燥通風的高地，地基砌了三層。