邊瑞道:“將就著吃吧,我這小館子你還想吃出國宴的享受不成?有什么吃什么,不就是文思豆腐嗎,只是是不做成一窩豆腐糊糊都能吃,況且就算是做成了豆腐糊糊加點香油也能入口,吃一頓飯還挑來挑去的,這樣不好!”
周政聽了伸出小手指挖了一下耳朵:“等等,把你剛才的話再說一遍,這話是你說的么?我記得你沒有這么低的要求啊,一向做菜都容不得一點馬虎的,現在說這話對的起你的良心么?”
“誰對不起良心了?”
這時吳惜正好推門進來,聽到周政大談良心,吳惜立刻笑呵呵的問了一句。
吳惜進屋,自然又有一番介紹。
到了十一點半的時候,所有人都到齊了,邊瑞這邊開始燒菜,簡單的一些菜像是肥腸魚什么的,都是邊瑞來做,文思豆腐這些有難度的都是荊鹿來做。
”你覺得怎么樣?”
邊瑞等著荊鹿做好了之后,嘗都沒有嘗便沖著荊鹿問道。
荊鹿都不敢看自己做出來的文思豆腐,因為今天她失手了,雖然沒有做成豆腐糊糊,但是滿碗中幾乎是看不到一點豆腐絲的模樣。
邊瑞看了一眼就知道火候沒有把握好,這道菜著著簡單,其實做起來真的可以反應出淮揚菜的精髓,普實無華但是又獨具匠心。
“重新拿豆腐來”邊瑞準備自己出手了,因為他已經沒有時間再讓荊鹿重新做了。
荊鹿拿來了豆腐,邊瑞這邊直接操起了自己的刀,刀頭壓著砧板,不住的抬著刀尾然后一點點的往豆腐上送,砧板與刀刃幾乎就沒怎么接觸,一點也不像剛才荊鹿切豆腐當當個沒完沒了。
豆腐切好,然后雞胸肉什么的也都切成細絲,分成了幾個小盅,上火一蒸,等著端出來的時候,每一個小盅里都似乎浮著一朵絨球似的,每一根豆腐還有雞肉形成的絨花都能從針眼中穿過,并且無論怎么看所有的絲絲都是一般粗細。
這是今天的最后一道菜了,做好了之后邊瑞便招呼著大家上桌。桌子是由原來的兩張桌子拼成了,坐十來個人綽綽有余,大家伙圍成了一圈,小館子里少有的呈現出一派熱鬧的景像。
“邊瑞,來說兩句!”徐一峰提議道。
“對,說兩句算是開場白”伍尚彬也道。
邊瑞也不推辭,直接端著酒杯站了起來:“今天是個好日了,我明珠的朋友全都在這了,今兒一是我領證,顏嵐和我正式成了夫妻,二是又有了新成員的加入,也就是周政的未婚妻小尚,咱們之間也沒有那么多虛偽的東西,我希望再過二十年,三十年,甚至五十年,大家還能像現在這樣湊在一起,來,干杯!”
“干了!”
“說的好,干了!”
大家伙全都舉起了杯子。
一口干了懷中酒,這幫家伙立刻開始提著筷子向著各自喜歡的菜招呼了過去,這一下子直接把尚攸文給嚇愣住了,拿著筷子半天知道吃哪個菜,最后無奈的只得放下了筷子端著自己面前的文思豆腐,用小勺子舀了起來。
邊瑞發現了尚攸文的無奈,于是伸出腳踢了周政一下。