這不能算毛尖?
這就是極品毛尖的標志啊!
趙威霖忍不住給林俊來了一個深深的鄙視眼神!
就連張金也是有點懵了!
林老弟你這不是睜眼說瞎話嗎?
這不是毛尖這是啥,這都是頂級明前毛尖的特征了啊!
谷雨后的茶樹,怎么可能摘下這樣的茶出來?
“如果我沒猜錯的話,茶花村去年的雨水有點大吧?”
“清明前應該還有一場晚雪,茶樹的嫩芽都凍死了,所以這茶葉,應該是谷雨后才摘的,對吧?”
林俊再次一語驚人!
這確定不是吹逼?
就這么一片茶葉?
連去年的天氣都特么的看出來了?
趙威霖冷哼一聲,再次朝林俊翻了一個白眼!
“說的沒錯!”
“去年的茶樹發芽比較晚,清明節前,還下了一場大雪!”
“所以去年的茶葉產量很低,而且品質比較差,谷雨后才陸續有新芽長了出來!”
老頭卻是滿意地點了點頭!
這個回答,就有點出乎意料了!
因為趙威霖以為林俊就是在胡吹而已,沒想到,還真的給他蒙對了!
這都行?
都說,一葉知秋!
那是說,看到一片樹葉掉了,就知道秋天來了的意思!
但誰見過有人看了一片茶葉,連這片茶葉生長的環境、氣候都能看的出來的?
但林俊真的能!
他可是茶圣的傳人!
就這么點功力,對他來說就是小意思!
雖然說,毛尖采摘的都是茶樹的嫩芽,但采摘的時間差那么幾天,差的可就不是一點半點了!
采的太早,葉底太嫩,香味不足!
采的太晚,葉底厚老,香味低劣!
這是生長周期所決定的,是人為干涉不了的事情!
要不然的話,明前茶也不會貴到讓人發指的地步了!
“呵呵……”
“單憑這一點,怕是還不能說是垃圾吧?”
“畢竟就算是茶葉的品質只是一方面,炒茶的手法也是非常重要的吧?”
“就憑大師的手藝,你也不能說這是垃圾吧?”
趙威霖撇了撇嘴,一臉不服!
“手藝?”
“呵呵,這茶有手藝?”
林俊不無鄙視地說了一句!
“殺青不足,失敗!”
“揉捻過度,失敗!”
“毛茶整理,失敗!”
“尤其是炒制的工藝,生熟鍋不分,一股焦糊的味道,更是失敗當中的失敗!”
“這么粗制濫造的東西,這也能說是茶?”
林俊搖了搖頭!
簡直就是天雷滾滾!
趙威霖整個人都傻了,然后一聲怒吼發了出來!
“你好大的膽子!”
“你敢口出狂言,辱沒大師?”
“有種你等陸大師出來的時候,把這話再說一遍,看陸大師怎么收拾你!”
趙威霖氣得渾身發抖!
“陸大師?”
“陸大師不就在這里嗎?”
“人家陸大師這是在考驗我呢,你連陸大師都不認識,還敢在這里說讓陸大師收拾我?”
林俊微微一笑!
然后看向一旁的老頭,淡淡一笑!
“你說是吧?”
“陸大師?”