以宋勇這個老板為首，包括了小店中的所有員工，人手端著一個大大的瓷碗，正在‘呼哧呼哧’的吃的正香。
而讓他們吃的這么香甜的美食，則是人手一大碗的方便面！
就在半個小時之前的時候，大排檔算是徹底的打烊了。
毫無疑問！在宋記開業的第一天，這個算是最重要的時間里，大排檔的生意簡直是火爆到了極點，很好的打響了當頭炮。
與之帶來的，是小店的所有人在今天的晚上，都是被忙的夠嗆。
宋勇這個老板，在廚房中忙活了超過八個小時不說。
甚至是在晚上的七、八點鐘，大排檔最忙的那一段時間里，連吧臺上坐著幫忙收錢的未來老板娘王欣然。
也都在人手不夠的情況下，都加入了打掃衛生的行列。
理由很簡單：好些等候了已久的客人，可是等著打掃干凈了包間中的衛生，他們好馬上能夠的坐進去。
一個晚上忙活下來之后，所有人都被累的夠嗆。
原本宋勇早早的就計劃好了，在打烊之后小店里的員工大家聚在一起吃頓好的，也算是慶祝一下今天的大好日子。
可惜的是，計劃沒有變化快。
等到打烊后，大家連手指頭都有點不想動彈了；做為主力大廚，一向以來精神頭一點都不比小年青差的錢大爺，更是少見的叉起了自己的老腰。
所以聚餐慶祝的事情，只能是放到以后再說。
估計晚上那一頓分批進行的工作餐，大家也是隨便的扒拉了幾口，到了這個時間點上應該早就消化了一個干凈。
在這種關鍵時刻，只能是宋勇這個精神看起來稍微好的老板，親自下廚給大家準備一點食物了。
他煮了老大一鍋的方便面，算是當成大家的夜宵，讓大家稍微的墊墊肚子。
不過本次的夜宵就算只是一份方便面，宋勇加入可不是什么燒開的自來水，以及放進湯料包就行了。
他加入的東西，可是錢大爺秘法熬制出來的高湯。
對比起李志新那種用牛骨頭，小火熬出來的高湯，錢大爺還在熬湯的時候，還加進了山雞的雞架、野豬的肉皮和豬蹄，以及一些特殊的香料。
說句不好聽一點的，光是這樣的一份用原始時代的食材，所熬制的高湯就是價值不菲了。
宋勇還不計算本錢的，往里面加入了好些的野菜和蘑菇，鹵好的排骨這些。
所以表面上說起來有些寒酸的夜宵，卻是讓每一個人都吃的相當的開心……
與其他人不同的是，與女票坐在了一起，吃著方便面的宋勇，心中對于今天開業的第一天做出了總結。
明天可不能繼續這么瘋狂的營業了，不然時間一長誰都熬不住。
特別是錢大爺一把年紀了，要是累出一個好歹來，那么讓他去哪里，才能找到這么一個靠譜的大廚。
他決定了，今后餐飲區只晚上營業，每晚最多接待十桌的客人。
之后只要不是推脫不了的客人，一律的不以接待。
燒烤區的話，也是將食材的數量定量，基本上保持在以前小店時期的規模，什么時候賣完、就什么時候收工。
畢竟錢是賺不完的，現在大排檔的能力有多大，就接待多少的客人。
想到了這里之后，宋勇先是將碗里的蘑菇和野菜，一一的夾到了女票的碗中，誰叫這妹子就喜歡吃這些了。
然后，他幾口扒拉完了碗里最后一點的面條，從褲兜里掏出了厚厚的一疊紅包。