吃完早餐,女王破天荒地開始期待午餐。
她一向不怎么挑食,再說也沒什么好挑的……
西域不比中原,地廣人稀,物產也遠不如中原豐富。飲食方面,就算是貴族也大多以牛羊肉、大餅之類為主要食物。
今天的早餐,明顯屬于中原風格。
所以女王有些好奇,李響怎么會做中原菜?
時間慢慢流逝……
午餐終于送到了。
這頓午餐,與平日里差不多,但卻多了一道菜:牛丸。
西域飲食可沒有做牛肉丸的習慣,要么大塊吃,要么切片。
這是李響仿效《食神》中的瀨尿牛丸,自行摸索了一番所創新的一道菜。
牛肉用刀背剁了半個時辰,震碎所有肉筋,確保其不會塞牙。再和入自制蛋清淀粉,下油鍋定型。
然后用冰糖炒汁,令之融成焦糖色。
再下定型的牛丸裹上一層焦糖,加入提前熬制的濃香雞湯,以及其它輔料。
待收汁之后,起鍋裝盤,灑上一些蔥、胡蘿卜絲、芝麻油,紅綠相間,色香味俱全。
“女王大人,這……這是李總管親手做的牛肉丸……”
宮女小心翼翼介紹。
女王夾起一塊,矜持地咬了一小口……然后整顆送到櫻唇中。
“不錯!一會,讓李副總管過來一趟,本王有話要問。”
“是,女王大人!”
回去后,宮女當即傳達了女王旨意。
“嗯,我即刻過去。”
李響整理了一下衣衫,邁著輕快的步伐來到女王所居的院落,并在宮女的帶領下來到后面的花園內。
“卑職參見女王大人!”
“嗯!”
女王轉過身來,啟唇問道:“你做的菜可是在中原學的?”
“回女王大人,卑職并未去過中原。不過,以前曾偶遇到一個出塞避難的中原廚師。所以,學到了一些中原菜的知識……”
“不錯,你很有廚藝方面的天賦,難怪你想調任到御廚。”
女王欣慰地點了點頭。
表現的機會又來了……
李響當即回答:“卑職主要是想到女王大人成天為國事操勞,所以想盡己所能……”
沒等他說完,女王卻淡淡一笑:“別說這些不著邊的話,你的心思本王很清楚。”
“呃?”
“如果本王記的沒錯,你說過要參與本王擇婿選拔?”
“是的……”
“所以,你想討本王歡心對不對?”
李響汗顏。
理是這么個理,可當面講出來……說對也不是,說不對也不是。
看樣子這妞心如明鏡,不好糊弄。
既如此,那就打開天窗說亮話:“回女王大人,假如真有那么一天,那……那是卑職前世修來的福份。
于公于私,卑職都理應為女王大人分憂。”
聞言,女王不由幽幽嘆了口氣。
靜靜地盯著李響看了一會,繼而搖了搖頭:“從本王的內心里講,著實是不太希望你參與選拔……”
李響臉色一變。
沒等他開口,女王又道:“本王很欣賞你,也希望你能留在本王身邊。但,這次選拔將會有不少人參與其中。