他毫不猶豫在王宏亮熱情高漲的頭上，撥了一盆冷水。
……
生活里永遠不會缺少這種人，漲了幾百元工資，或者完成了一項工作，便四處嘚瑟的。
剛才的那一幕，他只是當做工作里的一個插曲，完全沒往心里去。
“再過一個月，就是2011年了。”蘇澤吃完晚飯后，躺在自己房間的床上，望著天花板想著。
他很明白自己在與時間賽跑，如今的幾間民宿，計劃中的青年旅舍，還有走上正軌的餛飩店都無法承載他的野心。
何況他和老姐的那場賭局，如果按照如今的形式，輸的可能性反而更大，必須得未雨綢繆了。
想通了這些，蘇澤瞅了一眼腦子里的任務條，餛飩店銷售額度已經接近6萬了，他毅然從床上爬起，走出了自己的房間。
銷售額和純利潤不同，接近6萬的銷量，利潤可能還不到3萬。
“小澤，你要出去？”蘇媽看到兒子穿好了衣服，便開口問著。
“媽……”蘇澤一邊穿著鞋子，“反正現在閑著沒事，我想試試晚上開餛飩店的生意會如何，總歸會有不少人想吃夜宵吧。”
“要不要我一起去？”蘇媽站了起來問道。
“不用了。”蘇澤搖搖頭，“晚上人不會太多，我一個人可以應付。”
蘇澤走到自家的餛飩店里，開門、亮燈，從冰箱里取出餛飩，打開煤氣灶，放入冷水，一套動作下來早已經練得非常熟練。
晚上的生意不會像白天那么火爆，但前來消費的食客也是源源不絕。
“和以前賣臭豆腐一樣，開到九點半吧。”蘇澤默念了一聲。
和以往在路邊擺攤的艱辛歲月相比，如今有了自己的店面，這外部環境好了許多，堅持到9點30對于他而言不算什么難事。
這個時間段來這邊買餛飩的，有加班到很晚剛下班回家的，有人剛結束酒局，滿肚子酒水得填充肚子的，有一些剛在外面逛完街、看完電影回家的，當然還有人在隔壁那條街的美容店里剛結束了“運動”，饑腸轆轆地走出來的。
這些人都想吃夜宵。
總之，晚上的生意十分不錯，蘇澤大致估計了下，和早上相比，有接近7成的營業額。
由于零零散散總有食客上門，有些人還坐在店里慢悠悠地吃著，雖然已經到了9點半關門打烊的時間，他總不能再去趕客，只能干等著，這一點就比不上當初賣臭豆腐的時候，只要時間到了，準時收工。
等最后一個食客吃完餛飩，時間已經到了十點，蘇澤苦笑一聲，開始清理桌子，準備關門。
這時候，又有人上門了：“老板，餛飩還有嗎？”
蘇澤一邊擦著桌子，一邊回道：“不好意思，已經太晚了，準備打烊了。”
來人露出失望之色，眼珠一轉，說：“老板，我也不麻煩你煮了，生的餛飩打包4份，我自己去煮。”
蘇澤微楞了一下，便點點頭，又從冰箱里拿出四份生餛飩，打包后遞給了對方，又從對方手里接過20元。
來人買到餛飩后似乎很開心，便滔滔不絕地說了起來。原來這家伙在打麻將，剛結束了上半場，從家里的窗戶看到餛飩店還開著，特意走下來買點，準備煮了吃之后，繼續下半場。
的確，十點對于一家小吃店而言，已經算晚了，但對于打麻將的人而言，戰局才進行了一半。
那人離去后，蘇澤正準備關門離開，腦子里的界面突然提示了一行文字：營業額突破6萬，“捕獲”功能即將重新激活。
他發現原來暗淡，并沉寂了許久的“捕獲”兩字，又開始重新閃光，離徹底激活，只有一步之遙。