橙黃色掛著一點辣油的雞丁,花生,腰果,大蔥丁,近乎沒有看到一點辣椒和麻椒的痕跡,如果不是之前看到了久我照紀的做法,只怕他們會以為這只是一道普通的減辣版本宮保雞丁。
幾個評委對視了一眼,都直接伸出了勺子,帶著似乎顏色并不濃烈的辣油醬汁,還有宮保雞丁的食材放入了自己的盤子里。
尤其是千表姐妹花,本身屬于喜歡吃辣的,有意的多淋了一些辣油醬汁,而這一幕落在了休息室里的周天星眼里,則是露出了笑意。
“吃吧,吃吧,當你們的味覺被麻辣封鎖,那個小家伙的味道怎么可能沖破得了?”
對于自己設計的食譜有著十分的自信,只要久我照紀按照要求來,周天星不信自己會輸!
哪怕是沒有對久我照紀有多少信任,可是周天星對自己的食譜卻是有著不小的信心,要知道他這一手可是陰過不少人...
濃烈的麻辣香氣,讓幾位評委都差點以為自己是在吃麻辣香鍋一類的東西,而不是宮保雞丁了。
要知道宮保雞丁吸引人的地方就是小荔枝味帶一點酸甜的醬汁口,香辣之后就是濃郁的酸味鮮美味道,可是這一道麻辣宮保雞丁卻好像并沒有這樣。
不過越是放得久,這道菜擴散而出的香氣便越是吸引人,在場的觀眾都已經被這一股麻辣香氣刺激得面紅耳赤,口水橫流,只能眼巴巴的看著幾位評審挑了幾塊食材放在勺子上,然后一口放進嘴里。
只是一秒,一股雄渾的麻辣味道就進入了評委的舌尖,強勁的味道直接擊潰了評審的味蕾防御,麻與辣的交織,其中卻還若隱若現著一絲絲的微甜,尾韻更是帶有一點酸味,仿佛讓那種麻辣并不可怕。
可僅僅是一口,在場的所有評審的面部似乎都已經紅了一片,就算是薙切仙左衛門這樣的巨頭也是鼻腔微微一噴氣,顯出了口舌間的火熱。
腰間的腰帶更是已經不自覺的脫落下來,展現出了衣裳炸裂的異像!
“成了!”
坐在休息室里的周天星僅僅是看幾位評審的神色,就覺得自己已經贏定了。
“吃了我的特質辣油,后面無論是什么味道,也不可能沖破封鎖了,就算是真正的高星廚師也要費一番手腳,更何況是一個學生!”
露出了一絲嗤笑,周天星的信心暴漲。
“接下來就讓我來給這個耀州天才,一個刺激吧!”
強勁的味道刺激著評委的口舌和鼻腔,仿佛將他們帶入了一個充滿了火辣辣油的世界當中,食材火候極為恰當,配上秘制辣油的沖擊,口感,口味的完美融合,便是千表姐妹花這樣的大人物,也忍不住露出了一絲贊賞的神色。
不過他們并沒有開口評判,而是讓北條美代子將她的料理端上桌。
散發著淡淡火紅,卻將各色食材顏色襯托越發顯眼的‘炎龍魚香肉絲’,僅僅是端上來,便布滿了濃郁的火味。
讓王東來也微微側目。
不同于之前品嘗久我照紀料理時候面色的明顯改變,在吃完了北條美代子的菜后,在場的評委都顯得十分的平靜。
就連薙切仙左衛門也好像沒有展露出衣裳炸裂的異像。
在圍觀的群眾們看來,似乎是勝負已分。
作為評審監督的久藤近二則是輕輕咳嗽了一聲。
“既然兩道菜都已經吃完了,那么我們也該給出分數了。”
千表夏芽露出了一絲冷笑。
“我沒有想到居然差距這么大...”
而她的妹妹也是點頭。
“確實如此!”
王東來看了看周圍幾人,作為一個外人他自然不好說出什么言論,只是平靜的宣布了他的選擇。
頓時,整個現場陷入了一片嘩然之中。
五比零的結果!
可是與所有人想得不同,獲得了評審五票的不是十杰第八席的久我照紀!
而是...北條美代子!!