能夠被堂島銀另眼相待,趙悠乾最近的名頭也著實響亮的很,就連四宮小次郎這樣重心還在法蘭西的主廚都聽說過,前面見面也算打過交道。
‘這就是那個被稱為特級之下無敵的趙悠乾主廚?可真年輕啊...’
除了四宮這些之前見過趙悠乾的主廚外,其余的畢業生們都忍不住低聲討論起來。
還有些青澀的臉龐,寸頭,容貌算不得帥氣,可是偏偏眼睛里有一股吸引人的自信,讓他好像是一塊磁石一樣無論在哪里都足以吸引人的注意。
哪怕是和存在感超強的堂島銀站在一起,也毫不遜色。
“能夠戰勝使用了夢幻食材的不破料理,趙導師的水平想必你們也可以稍微想象得到,一般的刺激對他已經沒有意義了,他的問題不是廚藝,而是眼界。”
堂島銀說話直來直去,哪怕是趙悠乾聽到了自己的缺點,也只能摸摸鼻子無奈的點頭。
“這次你們也可以從趙導師的角度知曉自己的缺點在哪里,不怕有問題,就怕找不出問題,你們都是成熟的料理人了,應該明白這個道理!”
也沒想著給趙悠乾拉仇恨,堂島銀的話,也讓在場的畢業生們點頭認可。
于是乎這個本來屬于會議廳的地方,一臺臺的可移動料理臺出現,布滿了周圍大部分地方。
還好這個會議廳夠大,又有極好的通風系統,不然光是開火進行烹飪,就足夠讓這里的PM2.5超標幾十點了。
趙悠乾站在堂島銀的身邊,低聲詢問。
“為什么讓我來當評判?”
“您自己一個人不就夠了么?”
沒有想到趙悠乾居然還會有這種想法,堂島銀看了他一眼,雪白的牙齒露出來,笑意難收。
“他們卡在這個瓶頸已經時間都不短了啊...”
說了一句和趙悠乾問題不同的話,可是趙悠乾卻明白了他的意思,依舊是那個用爛的鯰魚效應而已。
他的年紀和水平刺激這些早已經在自家店子里養成習慣的畢業生們,必須拿出最高的水平來制作這道料理。
可以看到現在進行料理的人沒有一個面色是輕松的,而是抱著十二分的力氣去制作。
因為如果味道水平被趙悠乾說出了太多的問題,對于他們來說也是一種打擊。
“況且你現在光是看食譜已經不夠了,多品嘗不同的味道,才能對料理世界的深度和廣博有更多的認識。”
“總帥讓我指導你,可是讓我很頭疼啊!”
堂島銀臉上不無苦惱的神色。
“太過出色的后輩該如何指導,這個難題可是讓我好幾天都沒有心情鍛煉身體了呢!”
“現在,品嘗這些擅長菜系不同的畢業生們,察覺出他們精心料理里面的缺陷,也是你的修行啊!”
拍了拍趙悠乾的肩膀,堂島銀就好像是偷到雞的狐貍一樣。
最困難的工作幾乎都丟給了趙悠乾,他反而只需要從旁輔佐就行,也不知道他是來指導教學的,還是趙悠乾才是指導教學的了。
不過趙悠乾反而覺得這是一種鍛煉的方式,眼中露出了一絲興奮的神色。
正好他覺得最近進步速度有點下降了。
就如同盯上了獵物一樣,趙悠乾的眼神不再是漫無目的的掃過,而是仔細的看著所有人的料理手法,積極的吸收那些用得少或者沒見過的方式,自我揣摩其中的緣由和竅門。
一時間,整個會議廳竟然只剩下了這些遠月畢業生們,不斷料理產生的聲音!
壓力不知不覺間,便已經擴散開來!