“終于有點意思了!”
本來只是對劇毒河豚有些期待的大天狗露出了一絲趣味的神色,他此刻也明白為何御老公會對趙悠乾這么一個不起眼的年輕廚師,有著這么大的期待了。
光是這一簡單的制湯,就已經體現出了高深的廚藝。
步驟并不繁瑣,可是如何調整里面的比例,什么時候是最佳混合兩者的時機,這都是需要千錘百煉的經驗才能做得到。
更何況趙悠乾那閃耀好似明燈般的廚心,簡直讓人難以忽視。
“兩種不同卻同樣有著極致風味的湯品,看來兩邊的菜品都沒有到最后的程度啊!”
大天狗的聲音仿佛預示了接下來馬上要出現的情況,本來還在小心翼翼切片著的平野次郎察覺到了趙悠乾的菜品不俗后,明顯加快了自己的速度。
就好像是一朵盛開的牡丹花擺在了盤子當中,好似紅玉一般的肉質,僅僅是看上一眼也會讓人難以移動目光。
盤子底下被堆上了冰塊和液氮保持溫度,讓切好的河豚肉不會短時間內失去最巔峰的肉質。
然后平野次郎開始處理早就分別拿出來的白子和河豚肝。
河豚肝被細細的剁碎,放入了柚子醋,蔥花,柚皮碎,還有一小坨現磨的山葵末,用小小的紅盤子裝上,這既是一種小菜,也是切好的河豚肉的蘸碟。
而白子就需要特別處理了,先是放在還在燉煮的魚湯當中好好的涮煮了一會,待到白子處于剛剛好熟透的時候,立馬取出來,趁熱在上面用噴槍炙烤,高溫的火焰燎過白皙的白子,很快就添上了一層淡淡的焦褐色,也讓白子多了一分火焰的香氣。
這個時候,再撒上些許的海鹽混合上黃芥末醬放入白色的小碟子上,邊上再放上提前腌制好的紅姜片,一道開胃小食便已經宣告完成。
眼看著平野次郎似乎只剩下等待魚湯完成,所有的菜品就要完成,一直有些擔憂的百鬼眾的目光不由的放到了趙悠乾那邊。
希望他們的這位百鬼之主能夠再快些,可是他們竟然看到了令人驚奇的一幕!
趙悠乾在自己的案臺前,閉目休息!
...
“他這是在干什么?”
黑暗料理人一方有人發出詢問聲。
這也是那些超凡界的觀眾想要問的,做菜做到一半忽然就閉目休息了,這也是夠奇怪的事情了。
沒有想到御老公卻好像是早有預料一樣,摸了摸下巴。
想起了見到趙悠乾突破了身體桎梏的那一次料理。
“這種感覺...老夫還真是有些期待了!”
...
早已經定下了食譜的趙悠乾自然不是真正的閉目養神,而是在回憶當時見到龍虎山上老天師進行祭祀的狀態。
這對他接下來的料理有著莫大的加成,他也是無意中才發覺到了這一點。
尤其是這樣料理完后,對超凡存在的吸引力上升了不止一個檔次。
按照百鬼眾里嘗過的幾位的意思,似乎是因為這樣做,那種凈化的氣息更多了,而純凈對任何的超凡異類來說都是求之不得的好事。