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東坡肉，算是一道很古老的菜肴，距今至少也是上千年了。
得益于耀州當年的一名著名大文豪蘇東坡的做法，到現在不斷的改進，流傳，已經成為了和魔幻麻婆豆腐一樣的不破料理。
只要你嚴格按照做法來制作，這道菜幾乎不會出現任何的缺陷。
在食譜上是已經沒有什么可以改進地步的一道菜品。
本來這種完全沒有改進余地的料理，確實也不是趙悠乾會喜歡嘗試的菜品，除非他以這道菜的理念來料理夢幻食材，或者是其他種類的食材。
不過這次有所不同，趙悠乾從當時的以酒引酒的靈感上延伸了出來，要制作下酒菜，最后還是回歸于不如讓酒的味道發揮到極致，用酒來將仙茗的味道進一步提升。
所以才有了今天這道東坡肉的出現！
濃醇的黃酒代替了一般的清水燉煮肉的同時，隨著燉煮酒精不斷的蒸發，也是在松化豬肉的肉質，醇香的味道簡直讓人只是聞到這股味道似乎就有了醉意。
燉煮三個小時，自然不是什么事情都不做，幾乎是每隔半個小時，趙悠乾就要把砂鍋里的肉翻個身，也是為了讓脂肪皮還有瘦肉都可以浸潤在花雕酒的湯汁里，享受酒和醬汁的撫慰。
到了最后的一個小時，這種翻面更是要頻繁起來，每隔十五分鐘就要弄一次，尤其是在燉煮的時間變長后，五花腹協肉已經十分的軟爛，為了保證翻身的時候不會直接破碎，趙悠乾的手也是格外的小心翼翼。
以至于不像是在翻肉，而是在撫弄一塊輕柔的薄紗一樣。
也正因為這種做法，東坡肉的香氣在現場里幾乎是獨樹一幟的水準，不斷的揭開蓋子，不斷的翻身，也讓濃醇的花雕黃酒和醬汁還有五花肉燉煮出的湯汁的味道，不斷的擴散開去。
逐漸的形成了一道美味的旋風，似乎在排斥著周圍其他一切的味道。
“這種異像！”
“香氣的力量！”
薙切繪里奈只在和葉山亮對決的時候，見過葉山亮靠著香料制作出類似的景象，沒想到趙悠乾竟然憑著花雕酒和豬肉還有一些不起眼的常用醬料就造成了這樣的景象！
也就是說，在運用香氣的境界上，趙悠乾沒有‘神之鼻’卻已經是葉山亮那個天賦的級別了。
要知道葉山亮靠著‘神之鼻’在香氣的運用上，某些特級都比不上啊！
“這也是為什么所謂的‘神之五感’越到后期，對廚師的加成越低的原因...”
“當然你要是走上另一條路，那就不好說了。”
面色依舊平靜的食之魔王，對著自己的孫女意有所指，其實這另一條路，也是繪里奈那個神秘叵測的母親，他的女兒走的路。
不過現在繪里奈的母親還在未知區域里，也是遠月在未知區域內的后手，自然不會隨便出世。