“對,對,對!”
所有人都開始回到自己的位置上,因為他們這才想起來,還有一道麟級料理沒有品嘗。
要知道這種級別的料理,也不是每個人or異類都有機會品嘗到的,比起那還需要重新釀造的神酒仙茗,這近在眼前的甲羅燒才是最重要的東西。
“三重鮮蟹甲羅燒...”
土御門春泰,似乎還沉浸在仙茗的余味當中,看著眼前低調幾乎看不出異像的料理,不知該如何下嘴。
思慮了半晌,才用小木勺舀起了一塊依舊還散發著熱氣的啫喱狀的甲羅燒,近在咫尺間,濃郁的螃蟹鮮味便直接喚醒了他的食欲。
‘有點意思...果然是三重麟音的麟級料理,就算是在麟級菜品當中也屬于精英序列了!’
訝然的看了一眼小林真司,土御門春泰卻沒有再多猶豫什么,直接將這一塊甲羅燒送入了嘴中!
然后土御門春泰就好像被一道雷霆擊中一樣,渾身出現了難以遏制的顫抖,濃烈的味道,直接把他的身心都徹底崩裂。
濃,鮮,甘!
屬于甲羅燒的味道,在他的口舌間爆發出來,最終形成了鮮味的真龍,鎮壓一切!
不止是土御門春泰,所有將甲羅燒第一時間放入嘴里的存在,都露出了接近毫無防備,雙眼失焦的狀態。
那濃郁的味道,簡直就像是跨時代的沖擊,讓它們這些超凡的存在也無法接受,一瞬間失去了所有的防御心理。
強如食之魔王,身上好不容易才又換好的衣物,也再次崩裂,化為了漫天的破布!
正是極端強烈的‘衣裳炸裂’!
作為料理人,完成了廚祀后,趙悠乾也分到了一份甲羅燒,他自然不會錯過品嘗對方料理的機會,而當第一口送入自己的嘴里的時候,趙悠乾就知道,在極致味道的圓融融合上,他徹底的落敗了!
“好濃郁的味道!”
首先竄上來的濃郁并不止是螃蟹的味道,更是有著來自味噌的甘香,蟹膏蟹黃在這一刻起的是輔助的作用,可是當你第二次開始品味的時候,屬于螃蟹的鮮美味道就開始逐漸占領了舌尖的高地。
鮮美到無以附加地步的蟹黃連同蟹膏,將味噌的甘香趕到了第二位,粘稠帶著微微顆粒的質感,徹底的將螃蟹蟹膏蟹黃的味道在咀嚼當中放到了最大的地步,然后就是混雜的三種蟹肉開始翻涌出鮮甜。
鮮甜的味道,無論是蟹膏,蟹黃,還是蟹肉都有所表現,可是最終將鮮甜放大到形成蟹味三重極致演繹最后一擊的,還是那混合的蟹肉。
甘甜無比的感受,讓人口舌生津,竟然將之前感受到的濃郁,鮮美,完全的清洗一空,在這里甘甜成為了維持口腔平衡,不讓味道超出預期的關鍵砝碼!
而一直在三者間徘徊不定的幽香,鏈接三者的橋梁,讓味道的變化絲毫不突兀,平緩的那一部分好像大海一樣承載三者的...
正是大吟醸,龍吟造!
如果說趙悠乾做的古法東坡肉,是以黃酒引出清冽濃醇的神酒‘仙茗’。
那么小林真司的這道三重鮮蟹甲羅燒便是將龍吟造化為了不可或缺的紐帶,成為了三重鮮味下,承載一切的隱形第四人!
按照料理者的算法,他幾乎是已經將第四種極致的酒味完美的融合在了這道菜里。
所以趙悠乾才會覺得自己在圓融味道,融合極致方面被爆得體無完膚。