能有勝算的食戟他們倒是無所謂，輸了就是自己廚藝不夠，再贏回來就好了。
可是對上那種自己明知道贏不了還要去打的對手，那就是腦殘了。
曼德萊自然明白藍瞳白人大廚說的是事實。
“那又怎么樣？那個耀州小子把我們當磨刀石，他何嘗不是你們的磨刀石？一份招牌食譜而已，沒了你們就不是特廚了？”
“他不是要壓力么？我們就給他最大的壓力！”
“倒是看看他的刀磨斷了，還是我們打磨出一把絕世的鋒刃！”
這位黑人大廚的眼光長遠，有利自然有弊，怎么利用弊端來減少對自己的危害，甚至是轉害為益，這就是每個人自己的功課了。
曼德萊知道就算他這么說了也不一定每個人都會按照他的想法去做，可是一旦有部分人這么做了，那么他們這個小團體的力量就會再次增加。
察覺到曼德萊已經做出了決定，在場的這些特廚不管心中怎么想，都還是決定按照他說的做。
倒是還有人記著費爾。
“那費爾他...”
曼德萊露出了一絲精芒。
“看他自己的造化了，如果可以突破意式海鮮飯的框架，他輸了也未必不是好事！”
...
就算是特級之間簡單食戟的切磋，該有的基本工作還是不能少的，這一點也至關重要。
不過這次的評委就不是趙悠乾所熟悉的那些人了。
來自西美的美食媒體編輯，IGO的工作監督人員，還有一位中立的特廚，這就是食戟的所有準備人員。
為了讓趙悠乾的這次食戟盡可能的傳播出去，那位發起食戟的費爾竟然直接用了直播公開的方式，這也讓許多人暗暗驚訝。
畢竟這如果輸掉了，而且是碾壓的輸掉，費爾的意式料理店基本上就要徹底毀掉了。
不能讓食客相信能夠制作出超越他們想象的料理，這對于任何一個料理店來說都是沉重的打擊。
壓上了自己招牌的食譜，費爾的決心已經超過了幕后之人對第一位挑戰者的期待，顯然他并不是想那么敷衍的進行一場所有人都知道最終結果的食戟。
“既然是挑戰，那么就玩的刺激一點吧...”
趙悠乾在IGO的認證上放上了他當時用過的一道耀州料理食譜，鱉蒸羊。
并在他能夠選擇的范圍里，給費爾最大的優勢。
把這次食戟的題材劃分在了海鮮這一個類別當中！
正好他也沒有真正的嘗試過料理一次海鮮大餐，這次對上熟悉海鮮的意式料理大廚，自然很想看看他到底已經到了什么水準。
而他這一選擇更是被視為一種對西美特廚的挑釁。
本來只是圍觀的許多西美料理人，還有西美的特廚一時間都對趙悠乾這個囂張的耀州小子，產生了某種主觀上的惡感！