第二十八章廣發英雄帖
沒有一個人的生活是容易的。雖然說楊天保賣炸雞可以賺將近十貫錢,但是,這個錢賺的并不輕松。
唐代還沒有專門的屠宰場,也沒有肉聯廠,也沒有養雞廠,雞都是散養的,需要從郊區農戶手中收購,哪怕一百多只雞,也需要跑上幾十里地。
收購回來,自己殺,自己處理。
一百多只雞放在前院子雞圈里,嘰嘰喳喳吵得難受,最難受的中那雞屎的味道,隨著天氣日漸炎熱,可以堪稱生化武器級別。
也幸虧,楊天保家中已經不再用柴火做飯,全部換成石炭,把石炭燒過的炭渣,時常散在雞糞上面,可以減少鼻子的危害。
楊天保此時更加迫切希望買到一座店鋪,把生活和生意分割開來。怪不得師父和薛瑤師妹,不愿意往前院里來,哪怕是自己,鼻子也受了老大的罪。
對于殺雞這種事情,對于楊天保和單道真來說,對于小事。他們一刀一只,非常快速的殺雞,放血。
等到放血完畢后,何嫂與秀娘二人則用開水,再把雞毛燙掉。羅小五則跟著把拔掉毛的雞切成雞腿、雞排、雞柳、雞塊、雞爪和雞頭。
田四喜則負責洗凈雞塊,放進大盆里準備用調料腌制入味。
雖然并沒有真正采取流水線,楊天保采取的依舊是流水線的方向,每個人負責一兩個工序。
既可以提高效率,也可以避免某人的原因,造成品質下降。
也幸虧蘇府的廚房砌起了煤炭爐子,不用一個人專門燒火,要不然,楊天保肯定再要招募人手。
單道真一邊殺雞,一邊望著楊天保問道:“大郎,你說咱們怎么辦?”
五個坊的五位坊頭,每個坊頭都有二三十到數百人不等的手下,特別是通善坊的小孟嘗,他自己經營著三家妓院。
雖然不如平康坊紅燈區的高檔,但是財力和勢力破大,他手底下有上百名嘍嘍,其中敢玩命的硬茬子,足足四五十人。
楊天保道:“活人還能讓尿憋死,咱們走一步看一步!”
現在楊天保還沒有做好打算,到底是先從誰下手。畢竟,他的八個城管,只負責打掃衛生,也沒有本錢招募敢玩命的死士。
如果消息走漏出去,恐怕得不償失。
“咚咚!”
門口傳來一陣敲門聲,田四喜一邊放下手口的雞塊,一邊喊道:“來了!”
然而,沒有了聲音。
楊天保暗暗奇怪,朝著門口問道:“四喜,是誰來了?”
結果,楊天保看著一名身穿青色長袍,面部白白凈凈的中年胖子緩緩進來。在田四喜錯愕的目光中,十數名身披甲胄的軍漢,排著整齊的隊形,緩緩進入府邸。
楊天保心中一驚,表現上卻裝作不動聲色的上前問道:“不知閣下有何貴干?”