太陽下,周阮玲帶著草帽跟著方嬸在菜地邊上摘蒲公英。
這時候的蒲公英開得正盛,金黃色的花瓣一個個伸展開來,團團簇簇地開在鋸齒狀的葉子中間。
在周阮玲的記憶里,提起蒲公英,想到的總是初秋時分,它的莖桿上頂著一團小白球,隨手摘下一團放在手心,用嘴輕輕一吹,白色的蒲公英種子便隨風灑落四周。
對于蒲公英的花,她沒有太多的印象,這是她第一次認真細致地去觀察它那黃色的、小小的、并不太引人注目的花朵。
她沿著菜地的邊沿摘下一顆顆蒲公英,方嬸說要包蒲公英餃子,她以前從來不知道蒲公英也是可以吃的。
布谷布谷。
一只布谷鳥落在苦瓜架子的枝頭,停了幾秒,叫了兩聲,扇著翅膀繼續飛翔。
周阮玲停下手中的動作,直起腰桿,目光追隨著布谷鳥越飛越遠的身影,擦了擦額角的汗。
方嬸用手掂量了一下菜籃子里的蒲公英,估摸著剁的肉餡,說道:“可以了,這么多夠了。”
方嬸拎起另外一個空著的菜籃子,到菜地里摘了一把莧菜、幾根苦瓜和一把豆角。
周阮玲就著小溪的水洗了一把臉,看到路邊有不少狗尾巴草,便摘了一些回去。
回到方家,周阮玲拿了一個塑料水瓶,沿著中間部分剪開,做成了一個簡易花瓶。
往里面倒了一些清水,她摘掉狗尾巴草過長的根莖,放進塑料水瓶里。
周阮玲昨天去荷塘的時候,摘了兩朵荷花回來,也用塑料水瓶養著放在客廳的桌子上。
方嬸見她把狗尾巴草放到荷花的旁邊,兩瓶簡單的插花一擺,和諧又好看。
“這么一看,客廳都變得漂亮了,心靈手巧的女孩兒就是不一樣,我下次去趕集也買兩個花瓶回來。”方嬸笑著說道。
周阮玲也笑了笑,跟著方嬸把蒲公英的干葉子、根部和花去掉,洗干凈后放到開水里焯一下。
接下來的步驟周阮玲暫時幫不上忙,站在一邊看著方嬸把焯過水的蒲公英裝進盆里,擠掉里面的水分,切成碎末。
方嬸拿出盆子裝好蒲公英的碎末,端出剁好的肉餡,指指外面的桌子:“我們到那邊去包餃子吧。”
方嬸不會搟餃子皮,餃子皮是買了現成的,兩人一邊聊天一邊包餃子。
蒲公英餡的餃子,帶著一點點苦味,吃起來苦中帶甘,甘中帶苦,還有一股清香味。
中午,蒲公英餃子非常暢銷,一端上桌,你一個我一個,一下子吃了個精光。
“沒想到蒲公英還能做菜,很好吃。”
“嗯,想摘上一把。”
方嬸笑了笑,說道:“路邊、田邊多的是,你們喜歡,我摘一把給你們帶回家。”
“不麻煩嬸子了,我們自己去摘吧,自己摘的吃起來更美味。”
吃過午飯,他們到菜地邊上摘了一袋子蒲公英,方嬸又到菜地里摘了一大把青菜送給他們。
這些青菜都是真正的綠色蔬菜,沒有打過農藥的,吃起來有一股特別的清甜味。
......
陳洪達遇到吃的總是能惦記很久,他想摘幾朵芭蕉花回去,拉著徐灝厚著臉皮找上門去。