趁著這個油溫足夠,把肉倒入了鍋內加大火翻炒起來。
有的人喜歡把豬肉焯水,有的人不喜歡,焯水的豬肉和沒焯水的是兩種口感,反正老劉頭不喜歡焯水。
把豬肉微微的炒出一點油,然后加入蔥姜蒜大料,然后加入醬油,這個紅燒肉的濃油赤醬的就得家醬油,不加醬油的紅燒肉是沒有靈魂的,而且還得多加一些,多加醬油才香呢。
黑色的醬油一定要過油炒一下,這樣才能發揮出醬油的香味,不能直接把醬油加在水里面不然就沒有那種滋味了。
最后一瓶加水加入上好的黃酒大火撲騰之后把浮末撈起,蓋上鍋蓋換成小火慢慢的燉,燉他個兩小時。
燉的時候一定不能開蓋,不然這鍋氣可就散了,鍋氣一散滋味差一截。
此時炊事班這邊也都忙活的不亦樂乎,你摘菜我洗菜,白菜洗了一大盆,然后再做一個海帶蝦子湯,兩菜一湯吃的美滋滋。
兩個小時后,二次成型發酵的大饃被坐上了鍋開始蒸。
而紅燒肉的鍋蓋被打開了,一股子白色的氣體上升,鍋里面是在慢慢的撲騰的紅燒肉。
此時的紅燒肉已經變得黑紅黑紅的,散發著一種迷人的香味,看著那晶瑩剔透的肥肉,勺子在鍋里面反動一下肉抖了幾下。
老劉頭盛出來一塊嘗了嘗味道,覺得有些淡了,加一點鹽。
不過這個香味可是飄散出去了,那股子醬香味頓時讓周圍的炊事員嘴巴里面分泌出了大量的口水。
香啊,真的是太香了。
一個正常的吃飽的人都忍受不了這個味道了,可想而知被包圍的那些荷蘭士卒在承受著什么。
“咕咕咕!”
“咕咕咕咕!”
在赫拉的周圍,那些荷蘭士卒虛弱的倚靠著一切可以倚靠的地方,他們此時已經被饑餓折磨的就要瘋狂了。
真的從未有過如此的饑餓,餓的他們就差沒咬自己一口了。
這些荷蘭士卒眼睛孔洞無神,呆呆的看著前方,好像已經不是一個人而是一具傀儡一樣。
因為他們不知道希望在什么地方,也不知道自己的命運究竟走向何方。
其實這些荷蘭人士卒對于投降不投降的沒什么抵觸,完全是因為他們的主人不愿意。
赫拉此時也在忍受饑餓的折磨,就算他是貴族享受一切,可是昨日他也斷糧了,作為一個貴族他是第一次感受到饑餓的可怕。
但是他不能投降,作為一個西方的貴族,他的榮耀不允許他向一個東方的土著投降。
不!絕不!我是一個貴族!我有著高貴的血脈!
寧愿戰死也絕不投降!
這里不是歐羅巴,這里是明國,一個完全陌生的國度。
如果是在歐羅巴,赫拉投降一點負擔也沒有,可是在這里他要是投降了,那么就等于丟掉了全部的榮耀,他的貴族也就沒了,相比來說這比殺了他還讓他難以接受。
從出生就被灌輸貴族榮耀的人哪里是這么容易就改變的,而且沒了貴族的身份你讓赫拉該如何存在這個世界上。
該死的明人!我赫拉向上帝保證絕不投降!