抱著這樣的念頭,蘇子放一路都在猜測新食客和葉兒耙之間的故事。
可惜直到返回店內,蘇子昂也沒能想到葉兒耙和食客的聯系。
根據百度查到的資料,葉兒耙是一道四川地區的名菜,整份料理采用糯米粉做皮,內部加入芽菜和鮮豬肉炒制的餡,外面包上良姜葉,上鍋蒸熟后顏色會變得更加深。
因為外面包有良姜葉子,所以叫做葉兒粑。
“您好,蟹黃湯包,請慢用!”
“嗯,謝謝!”土豪食客沖楊瓊點點頭,好奇地看著面前的蒸籠。
土豪全名朱重九,在直播和短視頻風口拉到了幾輪投資,現在自己開著一間傳媒公司,不僅是幾個公司的小股東,還是個網紅吃播,直播宣言是:只吃貴的,不吃對的!
前幾天他在直播時征集探店推薦,結果不少彈幕都推薦了食不語。
他抽取出關鍵詞,發現食不語就是他理想的那種話題店:“破舊商業街、人氣爆紅的中餐廳、店主很年輕,價格差異懸殊!”
這才有了今天的探店。
鑒于店里能點的菜品實在不多,他甚至動用黃牛收購了一份三套鴨的預約,這才堪堪將一桌菜的價格點到了一千五。
!幾人嘗過趙熙遞去的鳳爪,紛紛伸出大拇指。只是最后一個人說完,場面突然變得安靜。
“嗯?是出什么事情了嗎?”蘇子放不解地看向趙熙。
趙熙沒說話,向樓梯口瞟了一眼。
蘇子放順著他的視線看過去,一個又高又壯打著赤膊的男人正好從樓梯口上來,蒲扇大的手在锃光瓦亮的頭頂一摸,咧嘴一笑:“是哪位小兄弟做的東西,比我路老六還好吃?”
“他是誰?”
蘇子放被去過店里的學生認出,校內傳言蘇子放要進入學校食堂,消息傳到鹵菜店老板這里,激起了他的好勝心,與蘇子放約戰比試醬牛肉。
陳樗懿得知蘇子放要做醬牛肉,一大早買回了上好的金錢腱和調料,讓蘇子放練習,有了鹵鳳爪的經驗,和系統buff加成,蘇子放沒幾次就做出了頂好的醬牛肉。
為了犒勞自己的第一次做醬牛肉成功,蘇子放特意做了牛肉面,結果被陳樗懿吐槽說切面根本沒有牛肉面的精髓,系統發布任務:學會抻面。
羅醫生突然上門,送來藥酒的同時找蘇子放定制一套藥膳,說一名病人不喜歡吃藥,需要補氣調理,讓蘇子放幫忙安排藥膳。蘇子放忙著制作醬牛肉,羅醫生也不急,讓有消息告訴他就好。
沈安妍給蘇子放準備了一堆關于藥膳的論文和相關書籍,蘇子放十分感動,然后給沈安妍做了一碗低配版牛肉面,狗糧滿滿
蘇子放學校交流醬牛肉做法,遇到了分管食堂的后勤處長,很欣賞蘇子放的廚藝,想要把蘇子放留下,結果碰壁。因為試吃被直播,蘇子放成為景陵大學的男神廚師,任務完成,刀工提升。
刀工提升后,蘇子放興致滿滿的去嘗試文思豆腐,發現自己還是不能入門,關鍵時刻,沈安妍提出原材料的問題讓蘇子放有了新的突破口。
陳樗懿買來石磨,蘇子放決定從源頭開始控制產品質量,蘇子放開始做豆腐,解鎖美食之源的任務
美食:一品豆腐、豆漿、豆腐腦
蘇子放和沈安妍因為豆腐腦到底吃咸的還是甜的問題拉來親友團,結果被路過的楊墨照單全收,什么甜咸之爭,就是吃的太飽了,餓的時候啥不想吃?
原來楊墨上門是想推銷自己的全自動切菜機,不過牧錄給蘇子放安利了楊墨的大滿貫咖啡攪拌勺后,還是放棄了切菜機,不過陳樗懿卻很激動的收下了切菜機,原來是打算拉回家切飼料。
蘇子放領取了醬豬蹄的獎勵:開啟美食:醬豬蹄,結果讓陳樗懿懷疑蘇子放的天賦是不是全部點到了鹵味上,蘇子放也很無奈。
李護士送來藥材,品嘗過蘇子放的鹵味之后贊不絕口,提出讓蘇子放好好研究一下四川的麻辣兔頭。
想到自己的任務,蘇子放向賈西貝請教鹽烤蝦的做法,半天沒有回復,蘇子放以為賈西貝認為自己不務正業,繼續自行研究,結果沒想到賈西貝是去咨詢曾經吃過的店鋪的主廚,因為時差關系,現在才回復。
蘇子放得知淮揚料理交流大會時間,在蘇子放指導下開始練習刀工,同時接到葉兒耙的小吃