好在最后蘇子放還是沒干出用蘿卜雕刻蘿卜的事情。
重新構思了半天，決定用這根胡蘿卜雕刻一只蝦。
沒辦法，從他學廚以來，記憶最深刻的菜品大概就是蝦了。
蝦不能直，否則太呆板沒有靈氣，蘇子放決定設計一個彎起身子正準備彈出的蝦。
削去上下，正好可以做出身子彎曲的形狀，兩邊掏空能夠留出蝦爪的空間，不過蝦須不好處理，除非他能削出極細的蘿卜絲，否則只能舍棄。
保險起見，蘇子放撈出一只蝦仔細觀摩了一遍，還摁在蘿卜上比劃確定過。
大概規劃好形狀，蘇子放握緊戳刀準備下手。
剛剛趙曉曼已經教過自己這些工具的用法，他自信以他做文思豆腐訓練處的精妙的控制力，完成一個蝦的雕刻易如反掌。
想著薛意強調的第一刀要減少食材損耗，蘇子放從蘿卜最上面用力戳下。
“蘇老板你在干嘛？”張子丹看著蘇子放的動作有一點摸不清頭腦。
又是傻笑又是拿著蝦比劃，結果一刀下去，一根十幾厘米長的胡蘿卜只擦破點皮，還是根莖連接處本就不用的部分，這操作能登上人類迷惑行為大賞了都。
“試試手感。”蘇子放認真道。
重新捏好蘿卜，手中戳刀按著自己預想的方向推過，一塊蘿卜沿著刀身掉落。
看了看角度，蘇子放重新換上一把U型戳刀開始修整自己所想的蝦的形狀。
“前面蝦頭部分要翹起來，這里要低一些，還有這邊要全部削掉，后面尾巴這里要稍微蜷曲一下，得做一個弧度。”
蘇子放小聲念叨著剛剛比劃出的造型，手上刀具翻飛，一塊塊蘿卜掉落，慢慢有了雛形。
整根的胡蘿卜已經變成一個微微帶著S型的形狀。
這時蘇子放換上V型戳刀開始修整蝦尾的造型，沿著蝦身和蝦頭的連接處修出一道圓形環線，再沿著同樣方向在后面繼續掏出形狀，看起來已經微微有了蝦身的樣子，只是蝦足部分還沒有來得及處理。
張子丹湊近一看驚訝道：“蘇老板你這個羅漢竹雕的不錯啊。”
“什么羅漢竹，這是蝦，龍井蝦！”蘇子放辯解一句，仔細看著自己手里的羅漢，呸，龍井蝦！
這哪里像了？
除了都是一圈一圈的造型外，明明自己這個更彎曲，更有……竹子的感覺。
被張子丹一句吐槽，蘇子放再也不能直視自己手中的龍井蝦，越看越像一根羅漢竹，不得不再次拿出一只蝦對比著，重新梳理回自己最初的想法。
費了點力氣將羅漢竹趕出腦海，蘇子放重新下刀，沿著蝦尾部分修出一道上凸形狀，讓蝦身變得微彎而爆滿。
重新戳出蝦尾處的甲線和蝦身的環節后，整只蝦總算有一半可以看得過去。
看了看時間，蘇子放決定先將蝦頭部分的模型雕刻出來。手穩刀穩，一刀削下發現蝦頭扁了一半。
“算了，仰頭也看得過去，把蝦爪掏出來再看……”
蘇子放搖搖頭繼續著后面簡單卻十分精細的動作。
大約過了半個小時，蘇子放終于放下戳刀，擦去額頭的汗：“好了！”
“好了？”