這樣的過程重復了五十八次,燒尾宴第一個視頻終于結束。
蘇子放對著面板一時之間還有些緩不過神來。
剛剛的視頻從教學層面的確很好,一開始他也看的津津有味,可是到后面才覺得燒尾宴這些菜肴的名字起得是好聽就是費腦子。
簡單還能猜出是什么東西,比如王母飯其實就是現在的黃米蓋澆飯、曼陀樣夾餅有些像是西北的烤餅、光明蝦炙完全就是烤蝦、同心脯就是風干的同心結狀的肉脯……
其它一些奇怪的完全連菜名都看不出來。
白龍臛,誰能想到這是鱖魚做的肉羹?蘇子放都以為是蛇肉。
甜雪,居然是加入蜂蜜烙炙成松脆的甜餅。
西江料,多么有詩意的名字,是西**五花做成的丸子。
八仙盤,整鵝烤熟去骨切成八盤上桌。
現在,看完全部的五十八道料理,蘇子放自信起名字不會輸給楊瓊。
什么白玉宮城?哪里比得上小天酥好聽!還有什么火焰琉璃盞,浮夸至極!換成天花囊不是更有氣質?最絕的還是文思豆腐,就該改成仙人臛。
這種感覺一直持續到他打開第二份視頻才終于好轉過來……
視頻播放,畫面變換。
鏡頭從曲庭酒樓后廚拉開,繞過大堂、正門、人群、街道、鄉鎮,最后停在向下一間民居內。
屋內陳設十分普通,沒等細看,兩句對話在他身側響起。
“狄……山啊,你……咳咳……你怎么過來了!”
“師父,現在市面動蕩,酒樓不營業,我是專門來照顧您的。”
“徒弟不孝,您生病都沒能在身邊照顧……”
蘇子放抬眼看去,馬景福比做金邊白菜的時候更加蒼老,白發白須躺在床上,雙眼微閉。
狄山站在旁邊伺候著,滿是擔心。
“我,我沒事!”馬景福倔強著坐起身,從枕頭下摸出一個油紙包遞給狄山。
“這……這是……你師爺傳給我的《韋巨源食譜》,上面……記載著……燒尾宴,五十八道菜。做法,我都教給你了。這書,你一定要傳下去!”
狄山接過油紙包沉默幾秒扔到一邊。
“師父,我不要!”
“為甚?”
“現在這光景,村子里都餓死人哩,誰還吃得起這個,還不如換點大米和肉給你補身子實在,反正我有手藝,走哪也餓不著我們師徒。”狄山眼神堅毅。
“你知道這是啥嘛?”
“不就是一本不全的菜譜,師父,我就不明白,你菜都學會了,為啥還把這個當個寶一樣!”
馬景福雙目圓睜,不知道從哪來的力氣,一把打在狄山身上。
“這東西,是國寶!”
“燒尾宴!”
“唐朝的東西,中間失傳多少年?是你師爺一輩子辛辛苦苦復原出來的!”
“全國只有這么一本,你說拿去換米?”