網上制作黑森林蛋糕的教程很多，蘇子放挑了一個點擊最多的開始觀看。
第一遍快速瀏覽，和查閱的資料對比制作過程是否正確，蛋糕特征是否符合。
第二遍做筆記記錄要點，火候數據、時長、材料配比。
第三遍則是確認細節萬無一失。
店內有一些食材，還有一些缺失的，不過不要緊，去了一次王富貴的地下超市，所有東西瞬間配備齊全，蘇子放開始自己的蛋糕制作。
雖然此前沒有接觸過蛋糕制作，但是憑借現在的專精水準，蘇子放自信自己不會出錯。
畢竟賈西貝教學時曾說過一句很打擊西點的話：“西點這種按照教程完全復制過去的東西，只要會認字就會做，你們要是學不會，早點說，那邊還有轉班名額。”
一句話絕了許多同學以后想去做蛋糕師的夢想。
按照教程所說，蘇子放先將雞蛋、面粉、糖、櫻桃、可可粉等原料備好標準量。
將巧克力和橄欖油倒進盆中水浴加熱，等巧克力全部化成汁的時候將蛋黃打入，加入糖、水、白蘭地繼續攪拌，混合后均勻后將細篩過的面粉和可可粉加入盆中，黑森林蛋糕的巧克力糊就算做好了。
接下來制作蛋白霜，用打蛋器將蛋白打發起小泡，加入白砂糖繼續打到形成粘稠糊狀。
做完這兩步，蘇子放稍作休息，將剛才做好的蛋白糊和巧克力糊混合在一起。倒入蛋糕模具撫平后將氣泡震出來。
烤箱預熱后上下火170度，將蛋糕模具置入其中烘烤半小時。
趁著烤制時間，蘇子放開始去處理淡奶油，過篩的砂糖、明膠、櫻桃酒、鮮奶油混合均勻打發冷藏備用。
將烤制好的黑森林蛋糕胚取出，分成三層，分別在每層淋上櫻桃酒，再將腌制好的櫻桃鋪在上面。最后將剛才冷藏好的奶油覆蓋整個蛋糕。再最外層撒上巧克力碎，最后點綴上數顆櫻桃。
蘇子放還特意擺出一個520，生怕沈安妍看不出他的小心思。
后廚內全程目睹這一切的眾人投去一個酸而羨慕的眼神。
“狗死的時候，沒有一個情侶是無辜的！”沐飛狠狠道。
“早點回來，晚上還有預定的宴席等你。”楊瓊很是直接的將一沓料理單貼在蘇子放的料理臺前。
“請假……”
話還沒出口就被楊瓊一秒堵回去。
“想都別想，都是沖著你的火芽銀絲來的，一共二十五份，穿火腿絲的活我們幫你做了，你要是還敢跑路請假，當心我們集體辭職。”
楊瓊發出最后的威脅。
蘇子放：……
看著其他幾人也是一副幸災樂禍的神情，蘇子放默默嘆口氣。
還能說什么！自己這個老板，忒沒排面了。
不過知道他們也是為自己好，蘇子放也沒有生氣，認真點點頭：“回來給你們帶好吃的！”
說完提著裝好的蛋糕就跑。
身后，楊瓊默默拍照，在食不語的大群內發布了蘇子放迎風奔跑的幸福模樣，宛如一只脫韁的野狗。
“這誰啊？跑的這么難看？”陳楚懿先發了一句吐槽，頓了幾秒，又迅速撤回。
“太不像話了，別人都還上班呢，你就想著去談戀愛了。”
“今晚衛生留給他了，我們去吃好吃的。”
后廚瞬間響起一片陳姨威武，陳姨英明的拍馬屁聲。
而蘇子放絲毫不知道自己已經成為被犧牲的那一個，站在沈安妍的店鋪前面有幾分拘束。