馬良很快按照要求體檢并辦理了健康證，光榮的成為食不語后廚第七人。
入職當天，蘇子放在上午的員工餐時間將食不語眾人介紹給馬良認識。
隨后悲催的發現馬良對一些在廚師界還算有名氣的東西一無所知，還提出不少令人噴飯的問題。
“高級廚師上面是不是特級廚師？還是有龍紋袖章的那種？”
薛意：……
“食材雕刻是不是真的會有特殊的附加效果？”
孔宴：……
“八大菜系外是不是真的有黑暗料理界？”
趙曉曼：……
“是不是真的有傳說中的廚具？比如永靈刀？”
沐飛：……
“是不是……”
“沒有，不是，沒有，沒有。”
張子丹冷冷開口看向馬良：“你叫馬良會不會神筆啊？”
馬良憋紅了臉：“我就是好奇。”
蘇子放連忙打斷張子丹：“好了，以后都是同事，而且馬良是真的會畫畫的，日后打荷全靠你了。”
馬良被蘇子放一句話立刻說的低下頭滿是不好意思。
孔宴見狀也知道自己該說話了。
“以后你先做水臺熟悉各類蔬菜，每天跟著我學打荷，什么時候能夠雕刻出師，再開始進行正式的打荷。”
“好的！”馬良對此毫無怨言。
下午兩點，食不語店內陸陸續續趕來不少人。
陳楚懿提前一周通知面試者，終于將這天下午的時間全部空出，留足時間給后廚等人進行面試。
按照她的估計，爐頭廚師三個小時也足夠完成。
然而薛意知道安排后只是撇撇嘴：“還要三小時？半小時都夠了！”
這一幕又讓蘇子放佩服的五體投地。
半小時……一道高難度的菜都做不完，薛意居然能看出對方的廚藝是不是真的好，
果然姜還是老的辣！
其余的考核比較簡單，比如水臺和砧板，只需要看會不會洗菜、殺魚以及對刀工的掌握情況。打荷也只是按照孔宴要求擺出合格的拼盤就算過關。
爐頭的考核則是重中之重。薛意總廚親自在廚房坐陣進行爐頭的面試，一共分為兩輪，所有人都統一的標準題目和每個人的特色發揮。
這也是薛意在樓外樓時慣用的方式。
標準題目可以檢測出廚師的能力下限，特色發揮則是可以看到每個人的上限。
“本次考核標準題目是蒜泥空心菜，限時十分鐘。”
面試的幾人都面無表情。
能夠入得了薛意眼的廚師自然不容小覷，蘇子放僅僅是看了兩眼就暗自驚嘆。
麻姜居然真的來了，高高的廚師帽帶著，技師廚師服穿的一絲不茍，臉上一副生人勿進的表情，讓其他幾位廚師都不好意思靠近，就差在腦門上貼一個無事勿擾的紙條。
陳桂奇也來了，不過蘇子放沒有看到他的簡歷，想來應該是薛意直接喊來的。
對這個廚師，蘇子放是打心底里佩服！