“應該不可能!”張子丹搖搖頭。
趙曉曼想了想贊成道:“我覺得也不大可能。”
沐飛和何所謂二臉茫然:“什么不可能?”
趙曉曼白了他們一眼:“你們不覺得袁師傅的樣子像是要拼一個立體的出來么?”
一句話出,兩人倒吸一口冷氣。
劉千柔拼一個平面版的鴨子他們都覺得已經很厲害了,結果袁才哲這里直接升級了難度,要拼出一個立體的。
這可不是簡單的讓鴨子站起來,而是涉及到骨頭的聯結和固定,一般人真的不可能做出來。
這時候蘇子放、麻姜、劉順也看出袁才哲的意圖,只不過蘇子放沒有什么概念,還以為是拼鴨子的不同表現手法罷了。
劉順和麻姜卻都露出不可置信的神情。
他們兩人都是拼鴨子的高手,知道拼一只立體的鴨子和一個平面的鴨子完全是兩種難度。
心里不禁開始捏一把冷汗。
袁才哲的手速不塊,但是勝在穩定,每一次伸手都能拿到最合適的那一塊骨頭,手指一捏一拽,上面的殘渣就被剔除,比狗啃過還要干凈。
牙簽掰成合適的長短,撕成兩頭尖的形狀沿著骨頭插進去,再和另一邊對應的骨頭連在一起。
一個接一個,很快,一只鴨子的腳掌完成,穩穩的撐在桌上站立起來。
“我好像看到了一只鴨腿!”沐飛咽著口水說道。
“剛剛還沒吃飽么?要點的話自己去,別耽誤我看比賽。”趙曉曼毫不留情地讓沐飛閃開。
接著和張子丹一起看著袁才哲拼鴨子的畫面。
至于劉千柔,現在好像陷入了點困境,還在為鴨掌上面的幾根小骨頭怎么擺糾結著。
這雖然是拼鴨子中不太重要的一個地方,不過卻可以看出對鴨子的掌握情況,往往許多廚師都可以輕松的拼好鴨翅和鴨脖部分,卻在鴨掌翻車。
用劉順教徒弟的話來說:“越是骨頭小的地方,越要看出本事來!”
可是袁才哲就像是沒有遇到任何困難一樣,輕松的將兩根鴨掌拼了出來。
這下連評委都不再關注劉千柔,而是將注意力全部放在袁才哲手上。
看他拿起一塊鴨脖骨頭,用牙簽細細剔掉肉絲,再用力將牙簽貫入鴨脖。
“打火機。”
袁才哲看向評委席輕輕開口:“這個應該可以有吧?”
“可以。”
三名廚師都不抽煙,派人去取了一只新的迅速送了過來。
只見袁才哲將牙簽在火上微微一烤,彎出弧度,比對幾下后再彎曲一些,停下手中動作,繼續開始穿鴨脖。
“袁師傅這是要做什么?”沐飛也顧不上點鴨腿了,靜靜(廢話很多)地看著袁才哲烤牙簽。
“為了還原鴨子之前的樣子,你難道見過脖子筆直的鴨子么?”雙一流大學優秀畢業生趙曉曼用實力碾壓學渣沐飛。
K.O。
看著沐飛不服氣的樣子,趙曉曼繼續放下狠話:“你只要能找到有一個,我請你一份三套鴨。”
“這話當真?”沐飛想著三套鴨不爭氣的流下口水。
趙曉曼點點頭:“當真,不過我要是贏了呢?”
“我也請你一份三套鴨!”沐飛絲毫沒有注意到趙曉曼眼中的狡黠,徑直答應下來,立刻掏出手機開始查找起來。
“有沒有直脖子的鴨子?”
“鴨脖直”
“直鴨脖”
“鴨脖子為什么不直?”