柴玉堂這話說的很輕,卻如同一柄軟刀子陰柔地扎在幾人喉管。
把這個上升到行業的規矩,似乎是要裹挾著道德制高點的大棒來逼迫麻姜和蘇子放等人就范。
一定要逼著麻姜說出那句承諾才行。
“柴師傅,你一定要……”
麻姜握緊拳頭,話說一半突然松懈下來,苦笑著看向一旁的秦修永,終于明白他之前給自己的苦笑是什么意思。
在景陵大飯店這樣的龐然大物下,他們雖然是三廚,可是也和普通的那些服務員和水臺小工沒有一絲區別,只不過是,稍微有用一點的小工。
麻姜深呼吸壓抑著自己內心的憤怒。
他來這里的時候,還抱有和解的想法,可是柴玉堂的話徹底讓他喪失了所有的念頭。
冷著眼,看向柴玉堂一字一頓。
“既然你要說協議。”
“那么,當初簽協議承諾的休假、加班工資、補貼都沒有兌現,真的要是鬧上法庭,我倒要看看誰的臉面更難看?”
沒想到這句話出口,柴玉堂反而帶上幾分輕蔑。
“麻姜啊麻姜,我原以為這幾個三廚里面,你是最有天賦,也最懂人情世故,能夠看得清。”
“我甚至覺得你能夠從三廚、二廚、主廚一直到總廚的地位接我的班。”
“可是你的表現,一次次讓我失望。”
“那年團年宴,我多次強調不許一個人缺崗,你卻私自讓你們組三個小工和兩個爐頭廚師請假回家。”
“那天預定了你們的團年宴的顧客平均等待時間多出了五分鐘!”
“要不是我讓大堂經理適當的安撫,那天就是餐經營事故,你知道嗎?”
“還有之后的一次宴席,也是同樣的理由,你居然因為食材緣故直接更改菜品!”
“如果不是免了那天的服務費,賓客可能當場翻臉投訴!”
“這些事情我都替你壓下,覺得你還有可塑之才。”
“可是你……居然連續失敗,連一個景陵餐飲代表飯店都拿不到,你讓我怎么說你好?”
“比賽前是你立的軍令狀,比賽后自己離開。”
“我也沒有為難過你,可是按照我們一開始簽訂的協議,這些事情,不用我說吧?”
“加班、補休,哪個飯店不是這樣?”
“至少我們還給你交了五險,換了別的地方,誰會管這些?”
“而且,你們加班的時候,我在哪里?”
“我難道不是和你們一起在后廚忙碌著?”
“你要是因為這個和店里撕破臉皮,當心以后全行業都沒人接受你!”
柴玉堂說完這些,臉上浮現出幾分得意,仿佛這些規矩拿出來后,麻姜沒有一點反抗的余地。
果然,聽到柴玉堂的話,麻姜原本還有的斗志此刻卻陷入低谷。
眼神低沉著,看著柴玉堂微閉雙眼。
眼看著就要答應下來,蘇子放卻突然抬手按住他的肩膀。
“柴師傅,我還是有一個問題。”
“向來如此,難道就是對的?就該如此么?”
蘇子放的話在偌大的大廳內顯得格外冷清,卻激起陣陣回響。
“你是總廚,我不是。”
“按理說我應該沒資格和你討論這些事情,不過我恰好是食不語的老板,我師父也是店里的總廚,所以勉強也算是有資格吧?”
“為什么我和師父都沒有覺得這事情是理所當然?”
“還是你的話,就代表了景陵餐飲行業?又或者是全國餐飲界?”