這事關今后能不能再用紅樓宴這個名字和做里面的菜品。
如果麻姜沒能成功。
那么短期內紅樓宴就只能在景陵大飯店出現。
作為當年景陵市最負盛名的宴席,紅樓宴不啻于綠袍宴、烤鴨宴……
而且紅樓宴在景陵的名頭就比前面兩種高出許多。
在當年也是豪富級別才能享受的宴席,雖然現在已經落寞到只有一個名字,連菜品都快被人遺忘,可是也是景陵大飯店的高標準宴席之一。
從檔次來說甚至超過全鴨宴。
從這些食客預定幾個月都舍不得放棄就可以看出這道菜的受歡迎程度。
原本食客們是可以品嘗到這個美味,可是偏偏麻姜不在,這幾道關鍵性的菜品的味道只能由蘇子放來表現。
而紅樓宴,是食不語目前最難制作的宴席。
因為這些菜品都是麻姜親自準備,除了水臺的袁才哲能夠憑借印象和處理方式還原出當時的情況,不過也只是從開始到菜品與處理完成。
中間的諸多過程和細節其實都沒有記錄的太過清楚。
蘇子放雖然看過一些步驟,也能夠做出幾乎一樣的造型,可是味道肯定存在區別。
因此,盡管接了麻姜的班,可是他也不知道食客們會不會喜歡他新做的味道?
如果不喜歡……
蘇子放仿佛看著經營點數大把大把地溜走,心痛了幾秒,開始為麻姜祈禱。
只要麻姜勝出,憑借紅樓宴是可以挑起食不語收入的大梁的!
想著這個,蘇子放覺得自己還是應該去早一些,萬一麻姜做菜的時候表現突出,提前結束了呢?
想到這里,當即看一眼時間,和沈安妍打個招呼,換好衣服,帶著要給沈安妍父母的禮物提前趕去景陵大飯店。
“一路上,都在腦補著場中的情況。”
按照中的慣例,雙方開場應該會十分有矛盾點。
柴玉堂先是冷嘲熱諷一番,麻姜再接上一句莫欺少年窮!三十年河東三十年河西之類的狠話。
雙方再正式開始比試。
這么一番下來,估計怎么也得十幾分鐘。
自己過去估計趕得上開場。
可是,等蘇子放到地方后才發現麻姜和景陵大飯店的比試已經開始。
后廚專門隔開一個區域用作比試。
景陵大飯店沒有早餐生意,可是所有廚師此刻全都站在后廚,站在麻姜的對面,仿佛是在助威一樣。
蘇子放進門后,一眼就看到薛意和麻姜的背影,接著就是對面柴玉堂帶領下的景陵大飯店全體廚師的面孔。
有一些看著麻姜有些熟悉和微笑,有一些則是平淡如常,還有些則是夾雜著混亂、驚恐、震驚的情緒。
麻姜沒有意識到蘇子放的到來,淡定地看著前方開口。
“好久不見!我也沒有想到這么快就會見面!”
人群中稀稀拉拉傳來幾聲淺笑,似乎是在響應這個不合時宜的冷笑話,也像是在嘲諷麻姜地不自量力。
麻姜顯然也知道這里的規矩,輕笑著不再閑聊,直奔主題!
“我來這里的目的很簡單,就是拿到我該有的東西。”
說完,看著柴玉堂。
“柴師傅,我來應你三日之約!”
“你們,誰來迎戰!”
好一個三日之約!
好一個誰來迎戰!
明明只是一個廚師,麻姜說出這句話的時候卻像極了一個面對千軍萬馬還豪氣干云的俠客。
連蘇子放看著他的背影都忍不住叫了一聲好!
果然,食不語出來的人,都有他的風骨,不慫!