日上三竿，縣衙門前如同菜市場般的喧鬧，百姓們曬了半天，終于等到了前來收糧的知縣老爺。
在一群衙役的拱衛中，身穿鸂鶒補服圖案的知縣史泰貴負手而來，官不大，架子倒是不小。
他如大領導般的環顧四周，打起了官腔，向百姓傳達了朝廷的稅收制度。
接著，史泰貴重重咳嗽了一聲，道：“開始交糧！”
身邊的衙役立時高喝：“開始交糧了，一個個來，排好隊不要擠！”
另有兩個衙役抬著一只方方正正的斛放到了場地中央，示意第一個百姓上來。
交糧的流程還是很簡潔的，百姓報上籍貫、姓名后，便開始往斛里裝糧稱重，以此計算自家完成糧食的份額。
按照要求，糧食必須要堆滿斛壁，還得冒尖。
第一個交糧的百姓小心翼翼的將自家糧食倒入斛里，不讓其灑出一粒。
待斛已裝滿，這才松了一口氣站到旁邊，任憑衙役上去檢查糧食的成色。
知縣史泰貴繼續負手，在斛邊踱步，他盯著斛壁凝神屏氣，甚至微微閉目深思，像是在計算距離和力度，也像是在氣沉丹田運氣。
“喝！”
突然間，史泰貴出腿了，猛的一腳踹向斛壁，只聽嘭的一聲，斛間抖動，超出斛壁冒尖的糧食瞬間灑落地上，稀稀拉拉的沿著斛壁堆成一圈。
那名交糧的百姓慌忙去撿，這可是他辛辛苦苦種出來的糧食啊！
“住手！”
知縣指著那百姓喝道：“你懂不懂規矩？這是損耗！朝廷運往太倉的途中的損耗！”
百姓被嚇了一跳，連忙悻悻后退，不敢再有所行為，只能眼睜睜的看著衙役收走那部分灑落的糧食。
不僅如此，他還得重新往斛里倒糧，直到重新冒尖，補上灑落的那部分。
這便是著名的淋尖踢斛！官老爺踢出的部分，就是糧損，便如火耗銀一樣，成為官吏的合法收入。
人群中，朱慈烺冷眼注視著這一幕。
接下來，下一組交糧的百姓繼續上，知縣史泰貴繼續踢斛，且動作越發的熟練。
每一次，他踹出的糧食不多，便面露憂色，每次踹出的糧食多，則滿臉欣喜。
當輪到徐盛上前交糧食時，史知縣這一腳的力度險些沒控制好，斛險些被踹翻了，灑出的糧食更多。
一名衙役指著徐盛道：“愣著做什么，快往里面繼續裝糧，補上損耗！”
正當徐盛準備將這知縣拎過來時，只聽人群外一聲大喝：“站住！你們是做什么的，縣衙重地，閑雜人等禁止靠近！”
幾名衙役正在攔著空手而來的一隊人，正是都察院那幫人。
“瞎了你的狗眼，此乃都察院御史韓大人，豈是閑雜人！”
韓誠科帶著幾名官兵撥開衙役，徑直沖進人群。
正在琢磨著下一腳力度的史知縣，聽說都察院的人來了，連忙正了正官服，上前迎接。