張紫楓不知道他們說的是什么意思，向李軒問道：“軒哥，四娃就是噴火娃嗎？他怎么了？”
李軒笑著說道：“四娃本沒有什么，只是現在人們的思想變了。四娃頭上帶的葫蘆是綠色的。”
張紫楓聽后，抿著嘴微微一笑，轉過身繼續走路。
幾人在工作人員的指引下，沒一會，來到一幢帶著民族特色的古樸木屋前，院壩中空蕩蕩的沒有人，他們應該在屋內休息。
李軒說道：“紫楓，你上去詢問。”這是多給她一些鏡頭和說話的機會。
張紫楓有些靦腆的走過去，扒著門框，伸著小腦袋望向屋內，聲音甜甜的，客氣的問道：“老爺爺，能告訴我們腌酸魚怎么做嗎？”
老爺子有70歲左右，正在屋內吃飯，看見張紫楓可愛的小臉蛋，他放下碗筷，步伐硬朗的走了出來，之前有工作人員給他溝通過，所以看到張紫楓前來詢問，并不意外。
走出大門，看到攝像頭，性格質樸的老爺子，顯得有些拘束。
鄧朝、陳赤赤、李軒上去給老爺子問好，鄧朝說道：“老爺子，我們前來是想問問腌酸魚的制作方法。”
老爺子吐著方言說道：“制作腌酸魚，先要把魚破開，把內臟挖出來，放上適當的鹽，不用太多，也不要太少，要適當。”
鄧朝有點迷糊的問道：“老爺子，這適當是放多少？”
老爺子怔了怔，也不知道該如何表達這個適當是多少，就說道：“這個問題，你們自己思考。”
“好的，您繼續。”鄧朝笑了笑說道。
老爺子繼續說道：“之后在放一點小米，不要多，也不要少，要適當。再之后，放一點醋，不要多，也不要少，要適當。”
幾人聽著老爺子的話，一頭霧水，腦海中不斷閃現出‘適當’二字。‘適當’這個詞，很是神奇，看似說了，實則什么也沒說，究竟適當是多少，只有天知道。
想想這是錄制節目，老大爺也不會透露更多的秘方，他們也只是過來走走過場，便沒有細問，老大爺說什么，李軒他們就記什么。
隨后老爺子繼續說道：“最后，把魚放在罐子中腌著，要腌半個月左右。”
“好的，老爺子，我們都記下了，謝謝你！”陳赤赤說道。
而后幾人與老爺子道別，返回蘑菇屋，路上陳赤赤笑著說道：“這老爺子太有意思了！朝哥，你晚上要吃多少螺螄？”
鄧朝學著老爺子的口吻，笑著說道：“不能吃太多，也不能吃太少，要適當。”
李軒見兩人玩的開心，也對張紫楓說道：“紫楓，你正在長身體，打算長多高。”
張紫楓知道李軒是什么意思，嘻嘻的笑著說道：“不能長太高，也不能長太矮，適當就行。”
他們這樣嬉笑，并沒有對老爺子不敬的意思，只是覺得這個詞很有趣。
回到蘑菇屋，陳赤赤繪聲繪色的模仿一遍老爺子，把黃雷，何炯他們逗得哈哈大笑。
隨后，他們也把處理好的魚，按照老爺子的說法，在黃雷的指導下‘適當’的放入鹽、小米、醋，然后放入瓷罐中腌制。