也不管有沒有人聽，丁五味一個人在那兒激昂演講。
秦飛實在聽不下去，拿了一串煮得紅艷艷的肥腸到丁五味面前：“你嘗嘗？”
“呵，我接受的是藍香烹飪學院最頂級的培養，不管是烹飪技巧還是食用禮儀都是上流層次，豈會吃如此污穢的東西……”
丁五味話未說完，秦飛已將肥腸塞進了他的嘴里，丁五味的長篇大論戛然而止，只瞠目結舌地叼著肥腸——
五六年前，丁五味只是林記的一個小學徒，因為仗義背了一個黑鍋，被師父關進小黑屋，三天不許吃飯。
小師妹偷偷做了些吃的送來，那些是廚房不要的邊角料，東拼西湊，毫無章法。
但丁五味只覺得那道菜簡直是人世間最美味的東西！
秦飛所煮的肥腸，簡單，非凡，和當年小師妹的手藝如出一轍。
“天地有四季變化，晝夜晴雨，難道只因覺得春天溫暖，白天明媚，就可以否認冬的潔白，夜的寧靜？”
秦飛繼續點評道：“食物亦是如此，有需要精雕細琢的美食，也有的美食無需太多打磨，但這些都是人類食譜的一部分，承載著每個人的喜怒哀樂。”
丁五味嚼著秦飛所煮的肥腸，聽著這些話，潸然淚下。
這些年，他被仇恨蒙蔽了雙眼，苦練廚藝，卻完完全全忽視了美食的真諦。
美食無高低，其存在的價值只是為了讓人們得到幸福。
哪怕丁五味的廚藝登峰造極，卻從未體會到幸福。
他將口中的食物咽下，神情有些蕭瑟：“是在下輸了。”
不僅輸在了意境，也輸在了廚藝，秦飛能將最平凡的食材做成美食，讓萬千百姓得到幸福，丁五味輸得心服口服。
丁五味將四張酒樓的地契交了出來，隨即伸著臉：“你撕吧。”
秦飛說過贏了之后要撕爛他的嘴。
但賭品見人品，這人還有得救，秦飛拍了拍他的臉：“希望你好自為之。”
就此，秦飛以小小的火鍋串串，擊敗了佛跳墻，可謂四兩撥千斤。
食客們興高采烈，也覺得面上有光：“我就說咱們云江縣人才濟濟還收拾不了那丁五味？”
“佛跳墻味道是不錯，但就是沒串串過癮。”
“秦老板贏了，請客吃串串吧？”
秦飛不茍言笑：“兩文一串，小嵐你記好，誰欠一文錢往死里打。”
四家酒樓的掌柜上前點頭哈腰，好一番奉承話：“秦老板年輕有為，實在是我輩楷模，那個地契的事情……”
“三百兩一張。”這個時代房子不值錢，秦飛攥在手里沒意思，但也不想白白還回去。
幾個掌柜臉色一黑，正想咕噥幾句，不料其中有個掌柜精明，當即拍出一千二百兩銀票：“我都買了。”
“你！”掌柜們慌了，趕緊掏錢，各家把各家的地契買了回去。
經過這么個小插曲，北門路重新恢復熱鬧，異界小吃店名聲大噪，人氣空前，就算沒有座位，聞個香味也是好的。
先前煮好的串串很快就售罄了，秦飛重新啟上爐子，邊吃邊煮。
有人吃過了串串，感慨問道：“真不知秦老板是怎么想出來這個吃法的，是不是任何食材都能下火鍋？”
秦飛點頭：“原則上是的。”
此時，一只黑貓費勁巴力地叼著一只紅薯，準備投進火鍋里面。
秦飛一把薅了過來：“這個除外。”