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          筆趣閣 > 玄幻小說 > 異界小吃店 > 第040章 最美味

          第040章 最美味(1 / 2)

          “你是何人?”兩兄弟面露不悅,別又是來騙吃騙喝的,然后得不出任何結論吧?

          秦飛還未說話,有圍觀者認了出來,連忙說道:“這是異界小吃店的秦老板!”

          “就是那個發明火鍋串串香,擊敗景州廚師佛跳墻的廚師!”

          秦飛現在也算是小有名氣,笑著向眾人抱了抱拳。

          豆花兄弟聽說秦飛在美食上有一定造詣,當即尊重了些:“失禮了,請秦老板斷絕咸甜高低!”

          “好。”秦飛尋了張桌子坐下。

          兩兄弟當即施展所學本領,開始配置豆花。

          兩兄弟的手法差不多,先從大鍋之中以木勺舀起原味豆花,不能太厚,不能太薄。

          太厚的話,調味不入,太薄的話又爛了。

          其中,咸豆腐腦根據云江縣的嗜好,除了放鹽、香料等調味,還加入一勺辣油,一勺麻油,一小撮蔥花,一勺子干黃豆,紅艷艷中白花花,翠綠點點黃燦燦,讓人食指大動。

          甜豆腐腦的做法稍微簡單些,但大道至簡,將熬至粘稠的薄荷糖水舀上一勺淋在豆腐腦上,白里透紅,也十分可愛。

          兩碗豆花上桌,秦飛就不客氣了,拿起勺子,先是吃了一勺甜豆腐腦。

          因為薄荷的關系,甜豆腐腦的口感有一絲清涼,甜度不高不低,沒有喧賓奪主,恰到好處地將豆腐的鮮美呈現出來,讓人心曠神怡。

          接下來品嘗咸豆腐腦,直接舀上一大勺,湯湯水水一并進入口中。

          一邊能夠感受到豆腐的細膩,一邊也能感受到黃豆的香脆,辣椒麻油相輔相成,實在回味無窮。

          “秦老板,到底咸豆腐腦好吃,還是甜豆腐腦好吃?”兩兄弟連忙問道。

          其實這兩兄弟的手藝都很好,難分高下。至于咸甜之爭,因人喜好而異,各有各的滋味,沒必要強迫別人接受自己的喜好。

          正如秦飛與景州廚師說過的話,世間的美食正因為繽紛多彩,才能給人類帶來幸福。

          不過看兩兄弟臉紅脖子粗的樣子,倘若秦飛說出這番話也是聽不進去的,搞不好還會被罵上兩句。

          秦飛思忖片刻:“甜豆腐腦好吃,亦或是咸豆腐腦好吃,我已經有了結論!”

          圍觀者連忙豎起耳朵傾聽,秦老板這是要公布最終答案了啊。

          “答案就在于番茄炒雞蛋是放糖還是放鹽!”

          秦飛的回答,讓眾人微微一愣,隨即恍然大悟:“明白了,番茄炒蛋是咸的,秦老板是說咸豆腐腦勝出!”

          “什么?番茄炒蛋能放鹽?我這幾十年吃的都是假的?明明該放糖啊!”

          “放糖是異端,放鹽是正道。”

          “握草,你們這些鹽黨,什么都放鹽,干脆直接抓把鹽舔就好了!”

          豆花可能不是每個人都愛吃,但番茄炒雞蛋是最常見的家常菜之一,秦飛丟出這個話題,人群當即分出兩派,爭吵了起來。

          “秦老板您評評理,番茄炒蛋是咸的好吃還是甜的好吃?”

          “秦老板人呢?”

          秦飛早就趁亂跑了,正所謂事了拂衣去,深藏功與名。

          不謝。

          ……

          “當前任務進度,2/3。”系統提示道。

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