“一百兩銀子每頭荷斯坦母奶牛。”系統報了價。
這個品種的奶牛十分高產,每頭牛年產可達9000公斤的牛奶,差不多每天25公斤。
倒是物有所值,秦飛沒有討價還價,痛快買了一頭。
將奶牛引入牧場空間,任其漫步草原,啃食鮮嫩多汁的牧草。
看著一公一母兩頭奶牛津津有味吃草的樣子,秦飛沒忍住薅起一把青草放嘴里嚼了嚼。
呸,又苦又澀,不知有什么好吃的。
其實奶牛的飼養不一定只是吃草喝水就夠了,需要用精飼料發奶,還有一系列麻煩的照顧。
但這些都由系統托管,無需秦飛操心。
至于牛奶收集,也可以交給系統,不過秦飛就是想要體驗一下。
畢竟長這么大,還沒有摸過異性的……咳咳,就是純潔地擠牛奶而已!
先用熱毛巾擦拭奶牛的R房,第一起清潔作用,第二可以讓奶汁活躍起來。
隨即,握住R頭,力道不要太大,往下輕輕一擠,白皙的奶汁嗖地一下就射了出來,奶香撲鼻,秦飛連忙用干凈的木桶接住。
慢慢的,秦飛熟練了,可以兩只手一起擠奶,滋遛滋遛,很快就接了一大桶。
秦飛便退出牧場空間,再拿來一個干凈的水桶,若是不把奶擠干凈,奶牛會脹痛,甚至產生R房炎。
可當秦飛準備繼續擠奶的時候,臉色一黑,一巴掌拍到牛屁股上:“公牛滾一邊去。”
這公牛被王子段挊上癮了,想要魚目混珠,可秦飛又不是傻子。
公牛見被識破,哞一聲就跑遠了。
……
總共接了一桶半的生牛乳,現在可以開始做酸奶了。
其實發酵酸奶,有一個最為簡單的辦法,就是買一份成品酸奶和生牛乳混合,發酵幾個小時就成了新的酸奶。
秦飛先將生牛乳煮沸殺菌,牛奶的表面浮起一層奶油,這可是牛奶最精華的部分,秦飛用筷子挑起來吃了,十分香濃,滿嘴奶味,回味無窮。
接著,讓牛奶自然冷卻到溫熱的狀態,為了節省時間,秦飛直接從系統購買了一份酸奶菌種倒入其中,攪拌混合。
最后,封蓋等其發酵。
原則上來說,這個發酵過程需要八到九個小時,但秦飛交給系統托管,縮減時間,半個時辰后便提示發酵成功。
起開蓋子,牛奶已經變得粘稠。
秦飛用勺子舀起一勺品嘗,這個狀態的酸奶其實并不好吃,非常怪異。
秦飛將濃糖水兌入其中,調和了味道,現在品嘗起來,甜中帶酸,酸中有奶香,讓人流連忘返。
“系統,冰柜多少錢一臺?”做了這么大一鍋酸奶,放到明天肯定會變味,必須放冰箱里貯存,況且冰冰涼涼的酸奶,味道也會好很多。
“一百兩銀子每臺。”系統報了價。