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          筆趣閣 > 玄幻小說 > 異界小吃店 > 第057章 風水大師

          第057章 風水大師(2 / 2)

          最后將豆料放入壇子,加入少許白酒,在表面灑上鹽巴,封壇靜置,等待風味豆豉的最后入味。

          這時,系統又提示泡椒好了,秦飛便打開泡椒壇子檢查,酸香的味道撲鼻而來,聞上一口,唾液便止不住地分泌。

          秦飛用筷子夾起一只泡椒,雖說手感上有些偏軟,但色澤艷麗,和新鮮的時候沒什么區別。

          秦飛直接將泡椒放入口中,辣椒中蘊含的酸水頓時流了出來,第一個感覺是酸,但這種酸并不打牙,反而伴隨著香辣,清爽等多種滋味,讓人直咽口水。

          明明早上吃得很飽,可被這一酸,又覺得餓了。

          身為一個廚師,餓了就吃,自己動手,豐衣足食,管他是不是飯點,秦飛從壇子里抓出一些泡椒,嫩姜,運刀如電,咄咄幾下,便切成細絲。

          然后將一塊精瘦肉片成薄片,再切成肉絲,用酒和豌豆粉拌勻腌制片刻。

          生火燒油,將肉絲過油即撈出,緊接著,熱油中放入泡椒,姜絲,蔥蒜等輔料,爆出香味后,再把肉絲回鍋同炒。

          不多時,一份紅艷艷,酸香撲鼻的泡椒肉絲便出鍋了。

          秦飛盛了一碗白米飯,一口菜,一口米飯的吃了起來,滿嘴油光。

          此時,風味豆豉也好了。

          豆豉和臭豆腐有些異曲同工,都是聞起來有種臭味,但品嘗起來非常撩人。

          秦飛腌制的豆豉,味道不咸不淡,腐味濃郁,非常下飯。

          干脆舀了一勺,撒在泡椒肉絲上。

          雖說這黑不溜秋的東西破壞了泡椒肉絲的美感,但兩種滋味并不沖突,清爽酸香的泡椒,輔以厚重的豆豉,可謂文武雙全。

          秦飛連吃了三碗白米飯都沒有飽腹感,這便是泡椒和豆豉的魔力,實在讓人欲罷不能。

          有了自己腌制的泡椒和豆豉,秦飛相信,三天后的美食大會上,萬縣烤魚必能大放光彩。

          ……

          等到下午和張鐵匠約定的時間,秦飛便去取鐵盤子,回來的路上湊巧碰見了王子段。

          “干爹,我正準備來找你。”王子段連忙上來打招呼。

          “哦,來得正好,幫我拿點東西。”秦飛說著話,把十個鐵盤子都丟給了王子段拿著。

          十個鐵盤幾十斤重,王子段有些吃勁,面露苦澀:“干爹,我給你介紹一下,這位是風水學大師易前輩,我爹請來給商鋪轉運的。”

          “干爹的鋪子不是傳聞鬧鬼么,便也想讓易大師幫忙看看。”

          秦飛這才注意到王子段身邊還跟著一個仙風道骨的老頭,說實話他本是不信什么風水的,但小吃店的確喜歡招那些東西,況且孩子一片孝心,自己當長輩的也不好拒絕啊。

          “那就有勞易大師了。”最好看看有沒有單身煞什么的,不然秦飛覺得以他的長相和才華不可能單身到現在啊。

          易大師只是微微頷首,高人氣度,沒有說話。

          三人便往小吃店走,等來到鋪子,發覺一群孩子正在門口玩倒立,擋住了門,王子段抱著重物著急,就要開口呵斥驅趕。

          秦飛道:“別嚇著孩子,摔傷了怎么辦,等等吧。”

          等孩子們累了自己下來,秦飛才上前開門,不料風水大師調頭就走。

          “大師,你怎么走了,幫我干爹改風水啊!”王子段連忙呼喚。

          易大師頭也沒回:“這位秦公子大仁大德,他所在的地方都是風水寶地,老夫改不了。”

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