秦飛便回到廚房，開水中焯出一碗米線，舀入鹵肉，問道：“你吃不吃辣？”
李財連連擺手：“我不吃辣。”
“香菜呢？”
“也不能吃。”
秦飛沒有強迫，每個人的口味都不一樣，他記得看過一篇報道，說有的人吃不來香菜，并不是口味刁，而是基因決定的，大約有百分之十的人會覺得香菜有肥皂味。
將全家福米線端到桌子，李財打量著，果然如秦飛先前描述的一般，濃郁的鹵湯，浸泡著白嫩嫩圓潤潤的米線，像面條但又不是面條，上面還堆放著豐滿的肉塊，香氣撲鼻。
李財拿起筷子，不料米線太滑，竟然沒能挑起來，嘗試了幾次，只好嘴巴接著碗沿，刨了一口。
這種吃法，將米線肉塊和湯汁一網打盡，一齊在口腔中綻放，可以同時體會到米線的嫩滑，肉塊的酥爛，鹵湯的濃郁。
李財的瞇瞇眼從來沒有瞪得如此大過：“天啊，怎么會這么好吃！”
說完這小子也不怕燙，幾乎把頭埋進了碗里，吃相非常兇殘。
他們當牙人的，本來飲食就不規律，李財今天跑了一天，中飯都沒來得及吃，自然餓壞了。
連湯帶水，李財將米線吃得干干凈凈，因為分量足，一碗就吃飽了，他滿足地打了個飽嗝，一身疲憊都消散了。
李財喘息幾口：“老板，這是我吃過最好吃的夜宵了，沒有之一，對了，多少錢一碗？”
食客就是這樣，只要能夠做出打動他們的美食，就會不吝贊美。
“十五文錢。”秦飛說道。
李財點了點頭，雖然這比吃湯圓貴了不少，但人家肉給得多，完全值這個價，李財當即數了錢：“老板，你早上什么時候營業啊？”
“還沒定呢，你們一般什么時候上班？”秦飛不清楚天龍城的作息規律，了解一下，好做早市。
“一般人的話，大概在辰時，但我們當牙人的就比較早了，卯時初刻就該動身了。”李財面露苦澀，自從做了這一行，就沒有睡過囫圇覺，而且時間太早，估計不能吃上秦飛的米線當早餐了。
卯時初刻，也就大約早上五點，秦飛思忖道：“那我今后就卯時初刻開始營業吧。”
聽到這話，李財怔了怔，頓時眼睛一紅。
他們當牙人的，每天奔走在城市的大街小巷，到處都能看到他們的身影，但從來沒有人會關心過他們。
當然，秦飛的決定，并不全是為了李財著想，但李財覺得自己就是得到了重視。
“多謝招待！”李財誠懇地向秦飛抱了抱拳，轉身步入黑暗。
看著年輕人離開的背影，秦飛莫名想起自己剛大學畢業參加工作的一件事情。
那時租住的地方距離公司遠，每天起很早去趕公交，車站附近有一對老夫妻賣的包子很好吃，但因為秦飛太早，第一籠包子沒有蒸出來，往往要等上一陣子。
若是中途公交來了，秦飛就顧不得買包子，餓著肚子去上班了。
如此經歷了兩三次，這種情況就再沒有發生過了，每次到車站，就有剛剛蒸出來的熱包子。
后來才知道，是那老夫妻為了讓這些年輕人吃到早餐，便提早了一個小時起床做包子。
有的時候買完包子，店主會特別鄭重地對你說上一句：“年輕人，今天也要加油哦！”
當時因為年輕，覺得一個陌生人對自己說這些挺不自在的，但現在回憶起來，特別想念那時候的包子。