李財看到眾人的表情,面露得意,一副過來人的語氣:“怎么樣,好吃吧?我第一次吃的時候也被驚艷到了。”
隨即他神態自若地夾起一片鴨肉塞嘴里。
“握艸!”李財一蹦三尺高。
同事們露出一副嫌棄的樣子,你又不是第一次來消費了,至于這么夸張嗎?
“這烤鴨我第一次吃。”李財連忙解釋了一句,又補充道,“真是絕了!”
同事們將信將疑,也夾起一片鴨肉品嘗,那脆脆的鴨皮,鮮嫩的肉質,這種體驗前所未有,大伙情緒高漲:“哎哎哎,真的好好吃哦。”
“李財你能找到這么一家店,真有你的!”
“比天寶齋的烤鴨好吃多了。”
天寶齋是天龍城的一家老字號,做烤鴨生意的,三兩銀子一只,供不應求,聞名海內外。
但實際上天寶齋的鴨肉烤得特別肥膩,又腥,和異界小吃店的鮮嫩鴨肉比起來,差了不是一星半點。
所以牙人們給出了如此評價。
這讓請客吃飯的李財也覺得面上有光:“怎么樣,比去大酒樓吃得過癮吧?”
牙人們齊齊點頭,就算這小吃店不顯檔次,但味道絕頂,也不腹誹李財小氣了,場面歡快起來。
秦飛切好蔥絲黃瓜絲,調好甜面醬,烙好春餅端上桌:“我的烤鴨,有一個講究的吃法,大家想不想試試?”
看著這些小件,牙人們來了興趣:“哦?怎么個講究法?”
“我教你們。”秦飛邊說邊示范,“先把春餅攤開,卷入鴨肉,蔥絲等,蘸上甜面醬,一口放入嘴里,味道特別好。”
秦飛嘗了一份,意猶未盡:“剛剛可能操作太快,再給你們來一遍慢動作的。”
李財逮住秦飛嚎叫道:“老板,剛剛你卷了一半的鴨肉,再教就沒有了啊!”
“是么?”秦飛面露尷尬,“其實你們吃的時候,放兩片肉就好了。”
秦飛連忙躲回了后廚,牙人們神色幽幽,忽然反應過來,爭先恐后地攤開春餅卷鴨肉。
如此吃到嘴里,鴨肉的滋味得到極大升華,美味所帶來的愉悅讓這群年輕人飄飄欲仙,仿佛身上的每個毛孔都在歡呼,一天的疲勞都消散了。
秦飛在后廚,將鴨架上剩下的鴨肉也切了下來,還把鴨架熬了白蘿卜湯,一齊端上桌。
“老板,我沒有點湯啊。”李財驚訝道。
“用鴨架骨燉的,包含在烤鴨的費用里面,不要的話我就撤了。”秦飛話音未落,就被李財把湯盆接了過來:“要,當然要啊!”
烤鴨的鴨架燉出來的湯,不同于生鴨煮的,不油膩,還有一種獨特的烘烤滋味,濃郁綿延。
再吃上一口軟爛的白蘿卜,幾個小伙子沒忍住嚎叫了起來:“嗷嗚!”