不要像孟暢一樣葉公好龍，要重視人才，哪怕是小吃攤主，也要尊重、重視，要看到他們的優秀之處；
要拋棄那些不切實際的營銷之術，不管是日常經營還是宣傳推廣，都要實事求是，對待消費者要足夠誠懇，不能妄圖誘導、欺騙消費者。
齊妍總結完畢之后，把整個事件的全過程從頭到尾捋順一遍，越看越覺得嚴絲合縫，一切都是那么的完美、那么的水到渠成。
“嚴格來說，裴總用的這個手法可以被稱之為‘破而后立’。”
“他很清楚冷面姑娘目前的處境，口碑崩盤、名譽掃地、味道也很差，這是一個死局。所有消費者都是一種‘狼來了’的心態，對冷面姑娘已經不再信任。”
“這個時候，再多的宣傳都是沒用的。既然如此，就應該停下那些沒用的營銷活動。”
“裴總的破局之法，就是借助這次地攤美食大賽，對孟暢的做法全盤否定，打破所有消費者對于冷面姑娘這個品牌的固有印象，切實提升冷面姑娘的口味。只有這樣，這個品牌才能重獲新生！”
“那我現在應該配合裴總去做的是……留住這些人才！”
這些從全國各地找來的優秀攤主目前還在冷面姑娘安排的酒店住著，因為比賽結束都已經晚上了，總不能讓人家連夜坐高鐵走，那太不禮貌了。
所有人都是明天中午退房、明天下午坐高鐵或者飛機離開。
那些獲得優勝的攤主，不就是裴總所求賢若渴的人才嗎？
一定要想辦法爭取一下！
齊妍立刻在自己的電腦上翻出得獎攤主的名單和聯系方式。
“等等，是只要冷面組的，還是其他攤主也都一起？”
齊妍仔細思考：“從提升冷面姑娘口味的角度來說，找冷面組第一名就行了。但是，這次比賽是地攤美食大賽，可不是烤冷面大賽。”
“雖然這個比賽是孟暢的主意，但裴總沒有改，就說明他認可。既然裴總認可這是地攤美食大賽，就說明其他的地攤美食也同樣重要。”
“還是把獲獎的攤主全都留下，全都問一下意向吧。”
本來齊妍接手冷面姑娘之后，一直都處在非常迷茫的狀態。
之前她只是孟暢手下專門負責冷面姑娘各項營銷活動的負責人，驟然接手冷面姑娘的全部工作之后，一直都覺得有些無所適從。
連孟暢那樣的人都沒辦法帶冷面姑娘起飛，齊妍覺得自己就更不可能了。
但是現在，裴總給冷面姑娘指點了一條明路。
雖然還不確定能否成功，但齊妍至少是找到了自己努力的方向。
她突然覺得全身都充滿了干勁，開始規劃未來的工作計劃！
……
與此同時，京州，茗府家宴。
李石才剛剛結束了跟幾個朋友的飯局，將他們一一送走。