夏紅雨哦了一聲,就從案臺下面找到了一個刷子遞給方木,方木拿起來仔細刷起來。一回頭看到夏紅雨又呆呆站在邊上就說道:“喂,你來幫忙啊,剝蔥、蒜苗總會吧?還真是吃現成的。”方木搖搖頭,專心對付這幾只大閘蟹來不刷干凈就根本無法下鍋。
又被這家伙鄙視了,夏紅雨恨得牙癢癢的不過不敢說什么,誰讓人家現在是大廚自己只是個小幫工呢,于是就蹲著剝起蔥蒜苗來。
洗干凈大閘蟹后,方木一只手按著洗干凈的姜塊另一只手拿起菜刀在案板上開始切起來。
看著方木切姜絲時快速移動的菜刀發出咔嚓咔嚓的聲音,夏紅雨看得有些緊張,真擔心這家伙會切刀手指——自己曾經被切過兩次嚇得再也不敢用菜刀。
不過還好一切都沒發生,方木切好姜絲和蔥段又往蒸鍋中放入水,在蒸閣上鋪上蔥段和姜絲將大閘蟹放入,就在煤氣灶上蒸起來。
他把另一半的姜洗凈去皮切碎,蒜切末與米醋、食鹽一起混合均勻制成調味汁,等閘蟹蒸好后配調味汁就可以吃了。
“好了,等上二十分種左右就可以出鍋了現在咱們做別的。”方木笑著對夏紅雨說道。
麻婆豆腐、魚香肉絲、回鍋肉………在方木熟練的刀工和廚藝下,很快一盤盤熱氣騰騰的菜就做好了,擺在了客廳的餐桌上。
“嗯,四菜一湯,夠我們三人吃的了現在就等你爸回來。”方木洗干凈手,解掉圍裙笑著說。
夏紅雨徹底服了,這家伙真的會做飯而且手藝還不一般!
“呀,好香啊,哪個大廚做的?”門剛開,就傳來一個中年男人爽朗的聲音。
“爸,你可總算回來了。”夏紅雨嬌呼一聲跑了過去順手接過夏明的公文包,又看了方木一眼:“方木做的。”
“小方同學竟然還會做飯?”夏明有些驚訝,當他看到餐桌上已經擺著幾樣菜肴特別是那盤黃橙橙的清蒸大閘蟹,眼睛頓時亮了:“你還會做東海菜?我要嘗嘗。”說完就向餐桌走去。
“先去洗手,爸。”夏紅雨嗔怪道。
“好好,差點都忘記了”夏明呵呵笑著走向衛生間。
方木曾經在電視上見過夏明,不過都是一本正經嚴肅的面孔很少見到像今天這樣隨意。
三人就坐,夏明倒也不客氣直接拿起一個大閘蟹,熟練將8只腳和2個蟹鉗掰下來,揭下蟹殼又往蟹殼里淋一些姜醋汁,將蟹黃放在嘴里慢慢咀嚼。
“嗯,味道很正宗啊,小方同學你這一招從哪里學的?”夏明有些呀然。
“我有個親戚做過大廚,我暑假里沒事跑過去學過幾招。”方木支吾著反正一切事情都往他這個不存在的親戚上推。
夏明也沒在追問三人又隨意邊吃邊聊,方木想知道夏明請他吃飯到底是什么原因,但是看到對方根本沒有提及這個話題的意思于是就只好閉嘴。
吃完飯方木幫夏紅雨收拾餐桌,這個時候夏明卻開口了:“方木啊,這些留給小雨做你跟我了書房一趟。”
看來要到正題了,方木答應了一聲就跟著夏明進了他的書房。書房布置很簡單,一個書桌、兩把椅子,旁邊有一個超級大的書柜,不過引人注目的還是書桌上放著一個大哥大,這古董級的東西在當時可是稀罕物。
“方木啊,喝茶還是咖啡?聽小雨說你咖啡煮的不錯,我這里只有雀巢可沒什么拿鐵。”夏明隨意從書桌上取了兩個玻璃杯笑著問道。