大佬也不在意，反而認真問道：
“八大菜系真的沒有補全？會發光的料理也沒有？”
聽到大佬再一次確認的詢問，廚聯總會長沉默片刻，認真答復：
“百年前革新變法之后，守舊派與革新派沖突嚴重，而作為守舊派的太后下令囚禁皇帝的這歷史書上的事情，你還沒還給老師的話應該不至于忘記。但其中還有一些隱秘，不是廚聯總會里的人可能不太清楚。
在守舊派與革新派沖突嚴重時，守舊派就曾利用御廚大賽，通過在菜肴中下毒謀害太后以嫁禍皇帝的方式，促使太后下決心早日廢黜皇帝，以維護守舊派的利益。
當時在首席御廚廚神洪福貴完成菜品后，守舊派的人強行押后了廚神洪福貴的菜品品嘗，讓一名早被收買的名廚加急做了一道與之相克的菜品。太后在吃了那名名廚的食物之后，再吃首席御廚洪福貴的菜品當即發生嚴重的嘔吐、頭暈、甚至差點引發了休克死亡。
在一番查問之后，那名名廚爆出其伙同其他廚師，包括首席御廚洪富貴一同意圖以食物毒害太后，以確保維護革新派的利益。
當然這是誣陷，后來也平反了。不過這沒用，人都死了，只有僥幸少數人沒有被殺。我爺爺當年就是參賽的名廚之一，我爹因為偷跑出去找村頭狗蛋玩，走運躲過了一劫。加之當時那個社會爛成樣子，也沒人去糾結有沒有人逃過一劫。我爹才能僥幸活下來，不然早就被人賣了換錢了。
當時太后大怒，當場就下令誅殺所有參賽名廚，并且誅其三族！
而參賽的名廚可以說是幾乎囊括華夏廚藝界所有的名廚大師，他們便代表著華夏廚藝界的巔峰，而其三族更是可以說代表著華夏廚藝界八大菜系、若干小菜系的傳承。
再加上那會各個菜系名廚在傳授教導弟子、兒子的時候幾乎都可以說是以口口相傳的方式，即使是有菜譜，那也是藏著在哪個只有自己知道的角落里。
自然三族死光，各大菜系菜譜也沒來得及傳下去，而華夏廚藝界的傳承便就此斷了！
而殺了所有參賽名廚之后，對于當時的王公貴族來說沒有半點影響，繼續下令征召民間廚師就是了，他們依然吃好喝好。
只是征召的民間廚師是什么廚師？是那種一道菜燒了幾十年的廚師，可能一輩子也就那一道菜燒的特別好，但其他都很普通的廚師。這種廚師能稱得上名廚嗎？怕不是拿名廚兩個字說笑吧！
現在的華夏廚藝界，你說沒有好的廚師嗎？不，我們有，而且有很多，老子一道開水白菜讓東瀛那些人吃的爆衣的多得是，老張一道紅燒乳鴿也同樣讓法國廚藝界震驚。
但為什么說華夏廚藝界一蹶不振？為什么世界廚藝界不承認我們華夏廚藝界？那是因為我們的體系沒了，傳承斷了！
就像一棵樹，直接被人從根上給砍斷了，我們只是保留下了些許枝丫或果實。