黎子欣走到陳氏面前,“外婆,家里的糯米粉放在哪里,我給你做好吃的點心,外婆家里有紅豆、紅棗嗎?”黎子欣在心里想著快到中秋了,先給家里人做點月餅吃。
自己人小忙不過來,看到兩個哥哥在院子里閑著,“哥,你們兩個進來幫我的忙可以不,我給你們做好吃的。”
哥兩一聽到有好吃的,立馬跑了過來,“妹妹,你做什么好吃的。”
“大哥,你幫我燒火,二哥,你幫我把紅棗跟紅豆分開蒸熟搗爛,我做月餅皮。”
“好的,小妹,你是要做月餅吃嗎?怎么你跟娘做的月餅不一樣呢?”
“哥,我做的是冰皮月餅。可好吃了,等我做出來你就知道了。”
黎子欣把糯米粉揉好,放在鍋里蒸熟,把黎君杰搗好的紅棗糕跟紅豆泥揉成團放一邊備用,在把從外婆那早來的月餅模具洗干凈,用蒸熟的糯米團,分成一樣大小,把紅棗泥或是紅豆泥包裹在里面,放在模具一壓,一個冰皮月餅就做好了。
黎君昊跟黎君杰在旁邊看著很是新奇,“妹妹,你做的這個冰皮月餅真漂亮,還是透明的。”
“哥,這冰皮月餅現在就可以吃,放在井里涼一下味道會更好。”
黎子欣看著時間也早了,差不多到該做晚飯的時候,想在鍋里還有火,就直接把晚飯也做了。
等小陳氏進廚房準備做晚飯的時候,黎子欣已經把晚上要做的菜準備好,只等下鍋了。
小陳氏道:“子欣,你忙完怎么不叫我呢?”
“舅媽,我想著大家都在忙,看天色也不早了,就尋思著把晚飯就做了,現在把菜炒好就可以吃飯了。”
“那行,你在一旁看著,舅媽來炒。”
黎子欣想著自己人小,還是舅媽動手炒為好,古代的鍋鏟都是好重一個,自己小胳膊小腿的肯定沒炒幾下就會累的抬不起來,“那舅媽我在旁邊教你怎么炒。”
“你這小丫頭,舅媽我炒的菜可比你炒的不知道要多了多少,你還說要教舅媽炒。”
“舅媽,你就試試嘛。”黎子欣抱著小陳氏的大腿撒嬌道。
“好,信你這丫頭一回。”
在餐桌上,李勇道:“媳婦,你今天炒的菜,怎么比以前要炒的好了很多,我今天還多吃了一碗飯呢?”
李哲也附和道:“娘,你今天吵的菜格外好吃,你是用了什么秘訣啊?”
兩個老人家也點頭附和。
“今天的菜是欣丫頭準備的,我還是用欣丫頭教我的方法炒的,感覺同樣的菜,,換個方法炒,味道就是不一樣了。”
飯后,黎子欣把冰好的冰皮月餅拿了些上來,放在院子里,大家都只是都只是吃了一小塊,今晚的菜太好吃了,大家都吃撐了。