前后大約花費了十多分鐘,評委們才達成一致意見。
給郝旺打分,只用了幾分鐘。
因為喬智所做的宴席具有很強的爭議性,尤其很多細節方面需要進行商討。
一分一秒過去,郝旺的心情變得膠著,腳下仿佛被火烤一般,感覺很難站定。
終于主持人走出來。
她表情含笑,“一號臺的分數出來了,二十多位評委打出的平均分為場下瞬間變得安靜。
喬智的分數可能會很高,沒想到會高到如此離譜的地步。
難道這幫評委為了討好集團高層,連臉都不要了嗎?
觀眾席炸開了鍋,大家開始議論。
喬智所作的這桌菜,分數怎么可能會這么高?
“肯定是在作弊?那桌菜看上去就跟普通的家宴差不多,根本難登大雅之堂。”
“郝旺的三頭宴,登峰造極,堪稱教科書級別,怎么可能比他的分數還高,難道真是駙馬爺,就可以為所欲為了?”
田政自然也猜到,出現這個結果,會引起滿場喧嘩。
這比分是他和鄭澤兩個人拍板定下的,即使評委當中也有很大一部分,都在質疑喬智的這桌酒宴。
鄭澤給田政一個眼神,田政知道他讓自己面向所有人解釋。
答疑解惑,否則難以服眾。
田政從主持人那邊找到話筒,環顧四周,聲音低沉,仿佛壓抑著莫名的興奮和喜悅。
這時突然有一個身影沖了出去,奪過了田政手中的話筒。
郝旺怎么突然沖到臺上了?
難道他是質疑這個結果?
郝旺是本次選拔賽的頭馬,所有人都看好他的此次表現。
現在郝旺的第一名被剝奪,他有資格提出非議。
對于淮香集團而言,也將是一次巨大的考驗。
選拔賽是為了篩選出優秀的人才,為廚師團隊儲備人才。
郝旺不僅代表著自己,還代表著其他選手。
郝旺如果鬧大一點,淮香集團必須要作出說明,否則會寒了很多人的心。
“我站在這里,必須得跟喬智道歉!
為我之前曾經說過很多傷害他的話,而表示真誠的歉意。”
郝旺的話,宛如平地驚雷,讓無所人感到莫名其妙。
郝旺這是怎么了?
他吃錯藥了嗎?
還是因為失敗,暴怒之下,得了失心瘋?
“我師父曾經跟我說過,人外有人天外有天,我以前太過于自信。”郝旺嘆了口氣,“喬智給我上了一課,他剛才這桌菜,是地道的淮南菜,無論創意、底蘊還是地位,都要遠遠超過三頭宴。”
“在場所有人都是餐飲行業的從業者,絕大多數都是淮南菜系的傳人。
淮南菜在近幾年來一直在國宴上占據主導地位,以菜品的精致、底蘊,獨領風騷。但凡研究過淮南菜系的歷史,就離不開《紅樓菜》。
《紅樓夢》這部小說當中,記錄了大量的美食,而這些美食并不是虛構,而是脫胎于一個著名的私宅。那就是隨園菜單!”
“他烹飪的一桌菜,并非師出無名,正是以隨園菜單為主,篩選出了二十八道菜品,并用極有
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想象力和創造力的辦法,烹飪出了具有層次感和深厚底蘊的宴席。”
前面有很多人在質疑喬智這桌宴席的正統性,認為它并不是淮南菜。