“這個……”行政副總裁有點后悔開口說話了。
老板盛怒之下，應該先靜觀其變才對。
他靈機一動：“他們對廚師團隊進行了選拔，挑選出了核心的廚師骨干，這是下半年最大的舉措。”
鄭士成點了點頭，“你的結論還算有意思。但顯然不是正確答案！我們也在為廚王爭霸做內部選拔，也挑選出了一批優秀人才，但業績呢？沒有看到任何變化！”
他的目光掃向總廚劉達。
劉達的年齡不大，今年才四十八歲，是華夏國廚中的頂尖高手，不僅精通巴蜀菜，而且對其他七大菜系都融會貫通。
作為一名廚師能參加餐飲集團的高層會議，實屬另類。
他是靠著自身實力，在蜀覺集團坐穩位置。
劉達對蜀覺集團極為重要，一旦他離開，絕對會有人愿意跟他合伙。
因為劉達在餐飲界擁有極強的號召力，與他合作絕對不會虧損。所以劉達的地位超然，即使董事長，與劉達說話，也要保持幾分余地。
劉達知道鄭士成在等待自己發表觀點。
餐飲店的連鎖速度在高速增長，但業績規模卻遠遠落后于競爭對手，意味著終端競爭力在下降！
推出來的菜品價值及定位出現問題。
劉達環顧四周，等安靜下來，他的聲線獨特，陰柔帶著尖銳。
“兩個月內，淮香集團在終端成功推出多個爆款產品，比如減肥神餐還有茶葉蛋神餐，甚至在茶葉蛋神餐的基礎上，還衍生出精品宴席——隨園宴，在市場上取得了不錯的反響。”
鄭士成眼睛一亮，“既然找到問題所在，那我們該如何應對？”
劉達搖頭，“無法正面應對！”
其余高層管理人才，開始紛紛交頭接耳。
也就劉達敢跟鄭士成這么說話，換做其他人，直接就被就地免職了。
鄭士成覺得面子掛不住，手指在桌面上點了點，“劉總廚，你未免太消極了吧？”
劉達喝了口茶，耐心解釋：“淮南菜系原本就比巴蜀菜系定位更加高端，市場人群消費能力更強。
簡單而言，淮香集團針對的是高端餐飲，而我們針對的是更接地氣的大眾餐飲。
盡管淮香集團短時間內表現不俗，但顧客對宴席的厭倦期很快會到來，除非他們能不斷地推陳出新，否則業績下滑是遲早的事情。
當然，我們也不能坐以待斃，會在近期內推出多個新菜品！”
鄭士成對劉達的答案滿意，沉聲道：“那就拜托你了！”
劉達微微一笑，一切都在掌握之中。
散會之后，劉達返回自己專屬辦公室，雖然他不常來，但里面打掃得很干凈。
柜子內擺滿了各種各樣的證書和獎杯，都是劉達靠著精湛的廚藝，參加工作三十年，獲得的諸多榮譽。
擺放在最上面的證書，是獲得全球廚王大賽的優勝證明，含金量很高，全國獲得這份榮譽的不超過五人。
此外，便是劉達與
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各界大人物的合影，其中不乏房產大亨、風投達人以及娛樂明星。
劉達坐在位置上，撥通遠在瓊金的電話。
聯系上安排在淮香集團總部所在地——瓊金的一個弟子。
或者說是一枚棋子。
早在數周之前，這名弟子曾經提到過一個信息，當時劉達沒有在意，現在看來是自己疏忽了。