新鮮的墨魚放在盤子里,盤子素白,墨魚看似隨意擺放,其實極有規律,形成了一副很舒服的立體畫。
墨魚的身體上還騰騰地冒著熱氣,觸須收縮卷曲,雪白的肉色看上去光滑、爽口。
白婉玲終于忍不住,伸出筷子夾了一只墨魚,放入口中。
醬瓜的酸甜,完美中和了墨魚的腥味,使得這道菜口感平衡到極致。
墨魚彈口,醬瓜清脆,湯汁香濃……
“好嫩!好軟!好鮮!好滑!”
墨魚剛入口中,白婉玲嘴巴里蹦出一串感嘆號。
胡展驕之前品嘗過喬智的手藝,自然能理解白婉玲的感受。
“現在知道為什么這家黑店的生意這么火爆了吧?”
胡展驕也伸出筷子,前端輕易地戳透金沙魚晶凍,小心翼翼地分開一小塊。
小黃魚被凝固的醬汁包裹,一口吞入口中,鮮美的感覺迅速占據口腔。
透明的膠質晶凍,入口即化,比起果凍富有層次感,小黃魚的肉質軟香,輕輕一抿便化在口中,再加上獨特的嚼勁,徹底激發了魚肉的美妙口感。
“沒想到這道涼菜竟然這么好吃。”胡展驕也忍不住感慨。
白婉玲也試了一筷子金沙魚晶凍,眼睛瞪圓。
“沒想到小黃魚能做出這么美妙的口感,加上咸蛋黃的味道,簡直太讓人驚艷了。”
本能覺得金沙魚晶凍更好吃,但還是忍不住嘗了一口瓜姜墨魚線,發現兩道菜都各有千秋。
至于金腿銀帶,白婉玲吃了之后,又是另外一番感受。
火腿和帶魚,按理混合在一起,會造成一種古怪的味道。
但在喬智的調制下,既有火腿的濃郁,又有帶魚的鮮美。
兩種食材完美搭配,好似在口中開了一場狂歡派對。
“這是什么神仙美食。”一邊贊嘆,白婉玲開始品嘗太極香蓮。
胡展驕偷偷打量白婉玲。
只見她面頰騰出紅光,鼻尖冒出細微汗珠,眉眼口鼻全部舒展開,宛如花朵二次綻放,美不勝收。
胡展驕忍不住感慨,白老師,你可是神仙顏值哩。
白婉玲小心翼翼,卻又迫不及待地準備開吃太極香蓮。
用銀色的小勺子舀了一塊入喉,蓮子和棗泥的香氣瞬間上頭。
白婉玲很喜歡吃甜食,但更多是愛吃西式糕點,從來沒有想到中餐會有這么好吃的甜食。
蓮子的香氣仿佛穿透了自己的身體,往外溢出。
一股暖意從大腦深處涌出,彌漫全身,仿佛一股薄薄的罩子,讓四周空氣與自己隔絕。
白婉玲一到冬天就特別怕冷,盡管穿著很厚的馬丁靴,但腳心一直冰涼。
太極香蓮入腹之后,暖流從小腹位置,朝四肢擴散。
腳心的寒意不見,取而代之有股暖意,隨著時間變長,暖洋洋的感覺越來越明顯。
白婉玲深呼吸,感慨道:“沒想到喬智的廚藝這么好,難怪這家食堂會這么火,菜譜價格定得那么高,客人依然絡繹不絕。”
胡展驕埋頭一頓猛吃,都忘記要注意保持形象。
不好意思地沖著白婉玲尷尬一笑,“難道你不知道喬智剛得到了烹飪協會主辦的廚
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王大賽的冠軍嗎?”
白婉玲淡淡一笑,如實說道:“現在各種活動那么多,我原本以為是小打小鬧,然后喬智花了錢,買了個榮譽證書呢。”
胡展驕搖頭苦笑,“如果被喬智知道你是這么看待廚王大賽,恐怕會后悔請咱們吃這頓飯了。”