吳林風蹙眉道:“因為他們有這個需求?”
吳林風的回答很膚淺。
“很多外國餐飲集團,都嗅到了中式餐飲的商機。又何止水月集團?”
劉達笑了笑,“你考慮問題還是太簡單。找水月集團,那是因為只有水月集團才能真正讀懂這個秘方的價值!”
“嗯?”吳林風茫然不知所措。
“水月集團擁
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有一名奇人,便是有號稱‘復制廚者’的流川鋼介。川島凡野拿到了秘方,肯定會讓流川鋼介破解。”
“如果流川鋼介真有那么厲害,那秘方豈不是會泄露?”
劉達自信笑道:“如果真會輕松被破解,我何必低聲下氣地求他?反過來思考,如果流川鋼介反過來幫我們證明,秘方無法被復制,你覺得會怎么樣?”
吳林風恍然大悟,“他們肯定會主動找我們購買秘方。”
劉達果然老辣。
水月集團能測出秘方的含金量。
換做其他的餐飲企業,沒有擅長復制的廚師,根本無法看到這個秘方的真正價值。
故意挑最難咬的骨頭,只為尋求最大的收益。
當然,劉達如此冒險,那是建立在對秘方的自信上。
為了研發秘方,他讓研究團隊花費了差不多三年的時間。
用這么長時間積攢的底牌,怎么會被輕易破解呢?
“你還是猜錯了我的用意。”劉達沉聲道,“我不是要賣掉秘方,而是要中式快餐的經營權。未來劉氏快餐,不僅會開滿國內大街小巷,而且還要遍及全球各地。”
“任何人只要選擇加盟劉氏快餐,交納一定的金額,便可以得到我們的培訓。此外,他們還需要從我們這里購買醬料包和食材。我們的快餐會比黃燜雞、沙縣小吃味道更好,更有競爭力。這將是個價值百億的市場。”
劉達冷笑,“陶南芳太小看我了。她以為,挖走了我的團隊,我就沒轍了。她千算萬算,也沒想到。我根本不需要搭建團隊,便能迅速締造一個能跟淮香集團抗衡的餐飲巨無霸。”
吳林風恍然大悟。
如果出售秘方,那是一次性的。
最多只能賣個幾千萬。
通過技術、運營入股,便可以借助水月集團這個大靠山。
劉達不僅是為了賺錢,還為了向淮香集團復仇。
水月集團比蜀覺集團要更加強大,具備與淮香集團抗衡的實力。
吳林風突然對師門的未來,充滿了希望。
但,又有些忐忑不安。
如果所有人依靠秘方,便能夠開餐館。
那么經受過專業訓練的廚師,又該何去何從?
劉達會不會走上了一條錯路。
吳林風不敢確定!
……
喬智和胡展驕約在買下的商鋪見面。
商鋪建設的時間有點久,里外的裝修都比較陳舊。
但,地理位置不錯。
商鋪目前的定位是小商品批發市場。
一樓以玩具、掛件等小商品為主。
二樓則是電子商品和圖書
三樓經營服飾,以童裝女裝還有低端運動品牌為主
四樓有七八家餐館,檔次比較低,顧客以商鋪內員工為主,另外靠著外賣生存。
胡展驕托人打聽過。
有開發商曾經找到汪元庚想要買下這棟樓,然后推倒,重新開發。