透明的玻璃房間內，攝像機三百六十度無死角可以拍攝到里面的畫面。
除此之外，臺上還有邀請過來的演員，除了三四線明星獻藝之外，還有一些如相生、雜技、小品類的曲藝表演。
喬智從食材庫里取出必須的食材，“噌”，鑲嵌著寶石的刀，瞬間吸引了所有人的目光，刀背寬厚，刀刃的地方看起來薄而鋒利，在燈光的照射下，閃爍著五顏六色的光澤。
“熟悉的味道，喬幫主的刀還是那么的浮夸。”
“氣勢一下就出來了。”
因為食材都很原始，而內臟處理起來，也更為麻煩，有些神經或者脈絡必須用刀剔除，否則會留下很重的腥氣，而且是用水無法清洗干凈。
喬智在處理牛心，外面看上去光滑鮮紅，摸起來柔軟、細膩、微涼。
按理說處理內臟的過程，會引起人的反感，但喬智卻用極佳的刀法，讓人忽略了食材本身，只關注他的刀法。
快。
喬智揮舞廚刀，速度驚人，觀眾眼中甚至出現了幻覺，滿眼的刀光。
應接不暇。
臺上的舞蹈演員正在跳舞，此刻似乎與喬智呼應。
直播間的彈幕如同雪花般飛起。
“喬幫主終于開大招了，以前可沒見他這么賣力。”
“我的天，怎么感覺有點像是拍電影啊，電影食神里面的畫面。”
“臥槽，確定不是特效嗎？”
“唉，喬幫主這一刻中華小當家附體了……”
從技術層次來講，很多廚師都能如此熟練的控刀，但從視覺效果來看，喬智那把散發著珠光寶氣的廚刀，營造了驚人的視覺效果。
不僅觀眾們被帶動了情緒，評委們也在私下交流。
“麥斯，遇到了一個旗鼓相當的對手啊，現場氣氛完全被喬智調動起來了。”
“麥斯那邊處理得也很快，雖然沒有這么炫目，但基本功扎實。”
“兩人好像都想盡快處理好食材。”
“原因很簡單，處理內臟比起處理其他食材更有難度，不僅僅是結構更加復雜，如果處理得太漫長，會給人帶來一種負面心理。”
“所以兩人都在縮短處理食材的時間，這一點不謀而合。”
喬智在計算時間，他需要在五分鐘時間內，完成食材的處理。
用精湛的刀技吸引觀眾的注意力，忘記自己處理什么食材。
抽空看了一眼麥斯那邊，他似乎也考慮到了這個細節。
“好快啊！這就處理好了嗎？”下面觀眾被喬智迅雷般的刀法震驚到了。
刀將內臟分隔好，擺放在碗碟之中，因為入刀緊密的緣故，乍一看以為只是切了塊，但事實上每一塊肉都被切開了紋理，如此等下在處理的時候，才能更好地入味。
至于隔壁屋的麥斯，也處理好了食材。
兩人的速度和效率不分伯仲。
他們知道自己在處理食材，處理蔬菜類的食材，速度慢一點無所謂，但處理動物或者魚類，還是要盡快處理，而且盡量表現得優雅一點，否則，容易讓人感到不適。