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很辛苦吧，希望你能夠享受一段很愉快的華夏之行。”喬智跟奧格握手，他的英語很流暢，讓奧格很意外。
奧格發自肺腑地說道：“此次來華夏，我感覺非常開心，你們安排得很周到，我看到了華夏進步的一面，沒來華夏之前，根本想不到華夏能將科技感和時代感結合得如此之好。關鍵是，華夏的治安情況也如此之好，盡管挪威在北歐國家中安全系數很高，但在奧斯陸火車站、公園等混雜地區還是要小心扒手、搶劫,晚上不要獨自在外游蕩。”
喬智笑著說道：“你過獎了，華夏盡管現在經濟發展勢頭不錯，但和西方國家相比，還是存在一定的差距，不過我們的人民很勤勞，正在努力縮短與外國外的差距。昨天林總帶你去見識了一下華夏與國際接軌的一面，那么今天我要帶你領略一下華夏傳統的一面！希望能通過華夏的美食，讓從另外一個角度感受華夏。”
奧格笑著說道：“我早就期待了。聽說您是華夏最優秀的廚師。”
喬智打趣道：“今天讓你品嘗的食物，可能會讓你覺得是黑暗料理，你要做好心理準備。”
奧格聳了聳肩，“放心吧，我做好準備了。”
坐在餐桌上等待了半個小時，服務員送上來一個銀色的罩子，奧格充滿好奇地揭開之后，臉色頓時大變。
“這個是豬的腳嗎？豬的腳能吃嗎？”
在很多外國人的傳統思想里，豬蹄是豬的腳,吃起來應該有腳的味道。
當然更重要的原因是，他們沒有烹飪的辦法。他們做豬蹄的方式最常見的就是罐裝豬蹄，用水泡出來的，毫無食欲。
不過，華夏對豬蹄的制作已經是爐火純青，豬蹄有很多種做法，比如：紅燒豬蹄，啤酒燜豬蹄，黃豆燜豬蹄，豬蹄湯，醬豬蹄，醬汁煨豬蹄，香辣豬蹄，腐乳燒豬蹄等等。
去年在英國，華夏的鹵豬蹄流行了一陣，但在很多歐洲國家還沒有普及，至少奧格沒吃過豬蹄。
不過，喬智烹飪的豬蹄，從外觀上給人一種很有食欲的感覺，黑中帶金的豬蹄，散發著濃郁的香氣，深吸一口，口腔充滿了液體。
明明自己應該是拒絕的，但身體本能卻是在告訴奧格，這道菜肯定很好吃。
這是一種很奇怪的感覺。
林萍問服務員，“這道豬蹄菜，外觀很特別，有什么講究嗎？”
服務員耐心介紹，“豬蹄是專門為這位外國貴客準備，名叫黑金豬蹄，采用的配料有意大利黑醋以及黑蒜，因此是一道中西合璧的創新菜。”
林萍將原話翻譯給了奧格。
奧格對意大利餐偏愛且熟悉，對黑醋和黑蒜自然不陌生。
意大利黑醋是用葡萄來發酵的，不是華夏常用的米醋，黑蒜，它是用獨頭蒜經過九十天的持續的高溫發酵，制成。
豬蹄，油亮油亮的，上面還灑了一層芝麻。
“那么我就嘗一口吧。”奧格似乎下了很大的決心。
沒辦法，喬智可是自己的老板，專門給自己準備了一道菜，如果自己一口都不吃，那顯得太不禮貌了。
奧格筷子剛碰到
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豬蹄，原本看上去渾然一體的豬蹄，變成了很多小塊。
作為一個外行，奧格也覺得喬智的刀法和擺盤極有水準。