“你好，陳叔……”
“小伙子也是做這一行的？”
見夏罄給自己介紹這么個年輕人，陳叔自然以為對方也是廚師。
“哦，不是，我還是個學生！”
文兵禮貌道。
“學生？這……”
“是這樣的陳叔……”
見陳叔有些疑惑，夏罄將之前的事情說了一遍，并說明文兵會借用一會廚房，等做出了底料，陳叔這個多年的火鍋師傅自然也要評價一下，看是否真的有和三婆抗衡的水準。
對此，陳叔雖然對文兵的技術有些懷疑，但是為了至尊在午陽縣火鍋界的地位，他自然同意文兵的方案，并表示會絕對支持，說不定年輕人點子多，就扭轉了至尊近期的頹勢呢！
得到了眾人的支持，文兵就開始忙活了，廚房里東西很全，文兵需要的一些簡單調料都能找到。
只見他拿出之前的那包大料，也不上稱，看似很隨意的撿出來分成六堆，然后就吩咐二牛將其磨碎成粉。
而文兵則是來到案子前，順手抓起片刀，快速將已經洗好的生姜切成薄片，大蔥切絲，又準備了Z縣豆瓣，西瓜醬，豆豉醬等七八種醬料。
此時的二牛也已經把六堆大料磨成了粉，文兵拿來備用，便開始支起大鍋點火了。
鍋中加清水，等水沸，放入大量子彈頭和辣椒王，待辣椒煮到一定程度，將其撈出，瀝干，絞碎備用。
接著文兵將鍋中倒入食用植物油，塊狀的牛油，待牛油全部溶解，放入之前切好的姜片，蔥絲，出香味后撈出，然后依次放入絞好的辣椒和幾種醬料，不停翻攪，直到鍋中冒出大泡，文兵迅速將這些半成品底料分別盛在備好的六個鍋中，繼續翻攪……
大概10分鐘后，依次往六個鍋中放入花椒，磨好的大料，白酒，再繼續翻攪5分鐘左右，底料就算做成了！
整個過程中，大廚陳叔都在目不轉睛的看著文兵的操作，并不住的點頭稱是，直到底料出鍋，陳叔才笑著對文兵說。
“是我看走眼了，小伙子原來也是內行，但不知這配方是？”
陳叔指的自然是文兵磨成粉的那些大料。
“哦，這個啊，剛和夏總在大藥房拿的……”
文兵隨意說道，這些配方在他腦中有數百上千個，對他來說隨便拿出幾個根本不算什么。
“小伙子不誠實啊……”
“陳叔不信可以問夏總，不過咱先不說這個可以不，先試試這底料如何？”
“也好！”
在陳叔看來，文兵的炒料技術雖然嫻熟，但自己也是在這一行摸爬滾打幾十年了，早就弄出了一個無論口味等各方面都相當成熟的配方，雖說比不上蜀地那些專業的百年傳承配方，但是比起眼前這個不拘一格的年輕人，他還是相當有自信的。
不過陳叔也不是那種輕浮倨傲之人，因此，應了一聲后，幾人便來到大廳內，等著文兵將炒好的底料做成鍋底端上桌來。
文兵做的六種底料，所有程序除了最后放入的香料不同之外，其他步驟和材料都是一模一樣的，但這小小的一勺香料，正是令這六種鍋底口味完全不同的關鍵所在。
由于現在的至尊用的還是老式的鴛鴦鍋，最多只能盛兩種口味，因此，文兵直接將六種口味做成了三鍋，一起端到了幾人面前。
“各位，請品嘗一下文兵自制的六味鍋底，如果覺得還行的話，之后我會再做三種不辣的，加起來就是九味，相信咱們的九味鍋底對三婆的三味鍋底，勝算應該還蠻大的吧……”
看著文兵滿懷自信的介紹著自己的杰作，眾人的信心也是瞬間又增加了幾分，至于原因不只是他口中的九味鍋底，其實在文兵剛把鍋底端上桌時，眾人就感覺到了鍋中那不可抗拒的誘惑力，無論是賣相還是散發出的香氣，都是堪稱一絕！