“怎么樣？這里適合育種吧？”回到府署后，第二天黎安明便來到了自家的那一萬畝地里。看著眼前的景象，黎安明歪著頭笑著問身邊一個農夫打扮的中年人道。
名義上雖然有一萬余畝，但受地形條件的影響，在平地的卻只有不到五千畝，剩下的多是山地。
不過現在的這五千余畝平地，卻是已經大變了模樣。
無他，黎安明在去年玻璃做出來沒多久，就讓工匠們在這些田地里打造了上百個玻璃暖房，這個時代沒有塑料薄膜，黎安明要大規模育種的話，就只有這個辦法了。
反正在別人眼里貴不可言的玻璃，在他這里只要燒些沙子就能得到。
“黎公子，不得不說，在這樣的地里育種，那是再合適不過的了。”聽到黎安明問話，他身邊那個農夫打扮的中年人連忙拱了拱手說道。
此人叫于啟晨，別看他打扮不怎么樣，但他確實是一個舉人，不過他還是徐光啟的弟子罷了。剛開始黎安明還真不知道，這徐爾覺不但給他送來了種子，連相應的人才也一并送來了十一個。
和于啟晨一起到來的，還有十個徐光啟縣學的弟子，都是和徐光啟有過農業研究經驗的。這些人的到來倒是幫了黎安明的大忙，省了他重新培養農業人才的時間。
于啟晨一行是去年的冬月間到達遵義的，那時這里的玻璃暖房才剛剛完工不久，他們剛到的時候就被黎文海安排人帶到這里來了。
于啟晨現在還記得他們剛見到這些玻璃暖棚的樣子，就算現在再看這些暖棚，他還是覺得很震驚。
黎安明聞言點了點頭，隨即走近最近的一個暖棚里，見里面不像是育種的樣子，倒像是在里面種植什么，于是他便問道：“這里栽種的是什么？”
“回少爺，這里面點的是海椒。”聽到黎安明問話，其中一個老漢回道。
點種，指的是每隔一定距離挖一小坑并放入種子的一種播種方法。這是一種傳統的播種方法，在營養塊等現代移栽技術沒出來前，點種便是普遍的播種方法。
海椒，就是辣椒，因為來自于海外，故得名海椒，在清乾隆以前，主要作為觀賞植物。
黎安明來到這個時代的時候，包里有二三十顆遺落的辣椒種子。作為一個無辣不歡的人，黎安明沒錯野營或者出差時，包里總會帶一些辣椒面，這些辣椒仔估計就是平時遺落的。
不過黎安明到這里的時候，發現遵義已經有人在種植了，不過不多，也不是用來食用的，這里的人們叫它海椒。后來他查了一下自己下載的資料，發現此時辣椒已經傳入大明，在廣東福建等地有少量種植，只不過不是作為食用調味品就是了。
史料記載貴州、湖南一帶最早開始吃辣椒的時間在清乾隆年間，而普遍開始吃辣椒更遲至道光以后。后中國各地普遍栽培，是中國境內最晚傳入卻用量最大且最廣泛的香辛料。明《草花譜》記載了“番椒”，最初吃辣椒的中國人都在長江下游，即所謂“下江人”。下江人嘗試辣椒之時，四川人尚不知辣椒為何物。有趣的是，辣椒最先從江浙、兩廣傳進來，但是沒有在那些地方被充分利用，卻在長江上游、西南地區泛濫起來。到了清代嘉慶以后，黔、湘、川、贛幾省已經“種以為蔬”、“無椒芥不下箸也，湯則多有之”、“擇其極辣者，且每飯每菜，非辣不可”。
穿越到此，黎安明也很不習慣沒有辣椒的日子，所以他便趁著收購糧食的機會，也順便在廣東、福建一帶高價收購番椒種植，運氣不錯，總的買到了四十來斤生的紅辣椒。
“老人家，你好好照顧這些海椒，等它們成熟后，我重重有賞。”黎安明點了點頭，隨即對那個負責打理這個暖棚的老漢說道。