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          筆趣閣 > 歷史小說 > 開元4316年 > 第八十六章 皂化反應

          第八十六章 皂化反應(2 / 2)

          至于洗炭,引火用的木炭雜質非常多,不是洗一洗就能去除的,水洗也只能洗掉木炭表面的灰質罷了。不過暫時來說,也將就夠用了。

          再看了看準備的底部打了孔的大桶,也基本合適。

          “都注意看啊,我只示范一遍!”見此,黎安明便對底下的那些匠人們說道。這些人都是黎荃找的,算是絕對可靠的。

          說完,黎安明先是帶上口罩,接著在桶底鋪上棉布,放上一層塊兒大的木炭,又鋪一層布再鋪小塊炭,之后是細沙、小塊卵石、大塊卵石,整整碼了五層,占了小半桶,這個粗糙的過濾器就算完成了。

          然后他便讓匠人們在鍋里把魚油化開,而他自己則讓人準備一大盆水,把準備好的生石灰倒了一些進去。

          油脂的皂化反應,在后世的中學課本之中就都學過,并不算難。

          黎安明要做的也并沒什么特別,只不過比較精細罷了。

          他先把生石灰溶于水,制成石灰漿,再把堿面倒入其中。

          堿面的主要成份是碳酸氫鈉,與石灰溶液,也就是氫氧化鈣溶液反應之后,生成碳酸鈣沉淀物和上層澄清的溶液。

          這些清液,正是黎安明所需要的氫氧化鈉。

          氫氧化鈉俗稱火堿,是一種重要的工化原料,腐蝕性極強。

          “這一步大家都注意了啊,這東西很傷手,大家到時都小心些。”說著,小心地用瓷碗把清液撇出來,生怕有一丁點閃失。火堿一但接觸皮膚,會分解皮膚之中的脂肪,火燒危害比硫酸更加嚴重。

          把撇出來的氫氧化鈉溶液慢慢倒入熱油鍋中,就用棍子不斷攪拌。堿和油脂在高溫下發生皂化反應,油脂漸漸消失,鐵鍋上層生出一層粘稠的液體。

          燒了一刻鐘,黎安明用勺子把這些液體撈出來一些觀察,發現還有一些油脂,就繼續加入火堿溶液。如此反復,直到脂肪全部皂化消耗掉,粘稠物里不再有油脂為止。

          把油鍋攪拌均勻,接下來的事情就是等待了。黎安明也不閑著,讓人來照看鍋中后,他自己則帶人把那些鹵塊磨碎加水攪勻。

          鹵塊其實就是鹽鹵水分蒸發固化而成的硬塊。老百性把鹽田之中的鹵塊收集起來,運往全國,加水溶解之后,就還原成鹵水,也就是“鹵水點豆腐”的那個鹵水。

          黎安明用鹵水,主要是這種東西里面含有一種成份,是當下人工很難合成的,那便就是氯化鎂

          氯化鎂是一種鹽,在高溫作用下會分解出氯化氫,而氯化氫溶于水,就是我們通常所熟知的鹽酸了。

          現代化學工業,最重要的幾大化學原料“三酸兩堿”,三酸指的是硫酸、鹽酸和硝酸;兩堿指的是氫氧化鈉和碳酸鈉。

          黎安明根據查找的相關資料得知,其中,兩堿他都可以用土法制備。但是,三種強酸制備起來卻不那么容易,最簡單的方法就是利用鹵水來得到。

          “公子,鍋里起變化了!”此時,鍋中的豬油已經開始了反應,最上層的油黃色皂質開始逐漸凝固。

          。。。。。。。

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