三日之后，鑄鑒局便傳來消息，李致要的蒸餾器已經造出來了。
收到消息后，李致便立刻馬不停蹄的前往鑄鑒局，然后吩咐趙九江召集工匠，將蒸餾酒精的具體步驟與他們分析清楚。
李致一聲令下，在他的吩咐之下工匠們便各司其職，生疏的將蒸餾器搭建起來。
蒸餾器很簡單，鍋體為圓壺式就是幾個鐵皮罐子相互連接，鐵皮經過相應的處理，鍋體表面光滑利于清洗，鍋內也是經過反復打磨。呈光亮狀，目的就是為了減少雜質延長生銹時間，增長使用壽命，否則鐵質鍋體一旦生銹就會導致蒸餾出來的酒帶有鐵銹味，影響口感及質量。但是同樣也有益處，因為其密閉性好，所以利弊皆有吧。
鍋底向內凸起以便利于排空，由于直接火加熱，因而鍋底會有一定的厚度。
此時鍋底加熱，其中的少量水沸騰，底部就會快速的升溫，如同一個蒸籠。這時發酵酒中的酒精沸點低，快速汽化，然后上升吸附在鍋頂，而通過連通器留流到收集器里滴落，從而得到高度酒，從此往復便能得到度數更高的酒精。
發酵酒第一次蒸餾可以得到四十五到五十五度左右的酒，第二次蒸餾可以得到七十到八十度的酒，第三次蒸餾可以得到九十度以上的酒。
李致打算蒸餾幾種類型的酒，第一次蒸餾的四十五到五十五度的酒用以銷售，第二次蒸餾的七十到八十度的酒用作醫用酒精，第三次蒸餾九十度以上的酒為工業用酒精。
如此一來，發酵酒蒸餾后就能用以三種不同用途。
第一種普通蒸餾的四五十度蒸餾酒在古代可謂是酒中王者，一旦銷售，豐厚的利潤就能讓李致賺得盆滿缽滿。而醫用酒精用途則更為重要，在古代戰場很多的戰損不是致命傷導致的，絕多數的原因都是因為冷兵器穿刺的傷口感染導致的死亡，這在古代是很可怕的。但是古代喝的酒度數太低起不了消毒的作用，所以，戰場上醫用酒精消毒的重要性可見一斑。
而工業酒精的用途則效果不體現于當下，而在未來，今后一旦工業體系發展成型，工業酒精用途很為廣泛，可以用于印刷、化工合成、醫藥合成、清洗劑、溶劑
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等方面，應用極其廣泛。
但是鐵鍋長時間被火燒，而且還接觸水，一旦稍微有點別的情況就會影響酒的質量，所以在蒸餾過程中一定得注意細節。
因為就算是在釀酒發達的現代，真假酒遍布市場，但是真正愛酒的人也一下子就能品出酒的各種差異，所以釀酒工藝得統一標準。
但是酒到底說還是糧食的產物，糧食在這個時代是奢侈品，更何況現在正值糧食低產之年，所以酒的價格也不算低，一旦經過反復蒸餾，那蒸餾酒的價格可能會高得驚人，更別說是蒸餾次數更多的醫用酒精了。
過了一會兒，在工匠們的操作下，蒸餾器收集器中緩緩淌出蒸餾好的酒精。
在一旁的工匠見狀，并不覺得有什么不同，有些失望，低喃道：“本以為經殿下這器物后，這酒應該呈金色啊，再不濟應該也有所變化吧。”見慣了李致神奇的工匠一邊操作一邊嘀咕。
李致耳朵一動，將他的話聽到了，不覺有些想笑，難道本王放的屁都是香的嗎？但是這也從側面凸顯出李致的形象在這些工匠心中的地位變得不同尋常。
只見收集器中的酒越來越多，半個時辰左右，已然裝滿了半桶，一股濃郁的酒香彌漫開來。