就在北游這樣悠哉的享受的時候,一個小姑娘一手拿著肉干過來了,看著北游羞澀的問道:“老板哥哥,你這里有什么飯嗎?我媽媽肚子在叫,她餓了。”
北游聽后也感覺好笑,現在的小孩子一個個的都是人小鬼大,自己肚子餓就直說唄,還非得說她媽媽,不過沖著那聲老板哥哥,他北游肯定會做飯的。
“有飯啊,那你媽媽想吃什么呢?我這里不需要等的有牛奶饅頭、彩帶飯包、還有粥。”北游問道。
小姑娘聽后陷入了思考,她每一樣都好想吃啊,可是買太多了媽媽又會不高興的。
想了一會兒,小姑娘抬起頭本來自信的樣子在看到北游正看著她時又變的羞澀了,開口道:“那個,老板哥哥你這里有巧克力面包嗎?就是那種甜甜的、軟軟的,特別好吃的吃的。”
北游聽后愣了一下,巧克力面包他是知道的,這是一種常見的食物,味道還湊合,主要的還是便宜,家里條件一般的給孩子買的都是這種。
笑了笑,北游很自信的道:“當然會了,那么你要吃巧克力面包嗎?”
小姑娘聽后開心的點點頭,北游也被傳染的笑了起來,道:“那你可能要稍等一下了,我得現在才制作。”
“好的,我會等著的。”
看著小姑娘回到家長身邊,北游才開始制作巧克力面包,當然了,他的巧克力面包可不是那種巧克力面包。
首先在選用的面粉上北游就用了一種捕獲難度lv2的惰性小麥面粉,這是一種百搭的面粉,如果制作饅頭這樣的食物就要揉好大一會兒,直到喚醒面粉就可以制作出筋道的饅頭了。
而像北游現在制作的完全不用,直接加蛋攪成介于面糊和面團中間的樣子,然后用35度的溫度讓其醒發。
這個時候北游就可以處理巧克力了,他用的是巧克力地下泉,那本身就是一種極品的巧克力,雖說味道有點兒苦,但是那才是極品巧克力本該有的味道。
當然了,北游自己也不喜歡那個味道,所以,加糖。
雪糖高山頂部的雪糖,本身甜味兒純凈,再加上精挑細選后,每一粒巨大的糖塊兒甚至打磨后都可以當成鏡子使用。
拿出來,敲碎,取一部分碾成糖粉,然后一邊攪拌巧克力一邊抖篩糖粉,溫度保持恒定,因為無論高一度還是低一度都會讓味道變的不再那么極佳。
最后,一鍋香甜濃郁的巧克力就完成了。
同時一旁硬發的面也可以了,拿出來后那抖動的樣子簡直就是像非牛頓流體,北游則是沒有心情玩,他的客人可還在等待著呢。
巧克力速凍切塊兒,面團撕下一塊兒就包裹起來后團成圓球,最后再壓成模型。沒一會兒,北游版本的巧克力面包就制作好了,然后送進烘烤機去烘烤。
借助自己掌控溫度的能力,一分多鐘后就烤制完畢了。
在打開烘烤機的一瞬間,香甜的氣味兒一下充斥滿整個小屋的空間……
,
,
,
Ps:感謝“傲寒無雙”這位金主大佬的3000點幣打賞,昨晚睡覺做夢都笑醒了,實在是不敢相信,真的是萬分感謝信任與支持,作者會繼續努力的。