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          100 汆丸子(1 / 2)

          可可那里吃的不亦樂乎,北游則是忙著準備他的丸子呢,因為鱷嘴巴里鳥兒的肉有著海陸空三種混合動物的味道,所以北游要想著該怎么樣不浪費食材的味道。

          不過在思考的同時,他也沒有閑著,手持兩根鋼棍對著加固了后案板上的肉就開始砸了起來。

          雖然他沒有故意掌控,但是節奏感還是比剛才的砸門聲要好聽的多,最起碼他這還帶著變換音樂的,前一秒還嘻唰唰下一秒就可能千年等一回了。

          可可就是在這種手動音樂下享受完了那道燒肉,還別說,他感覺挺不錯的,現在他已經對下一道菜期待了起來。

          北游這時候也已經把一大塊兒肉咋成了肉泥,兩根鋼棍往后一藏就塞進空間里了,他現在也對這個丸子有了想法。

          既然不能損失其原本的味道,那就不用添加其他的各種調味料就好了,要的僅僅是一個引子就可以了。

          不過在此之前還是先處理肉泥,平常的淀粉、鹽,最后再加上一顆不普通的蛋,這就是他準備的用來引出美味的引子,鱷嘴巴里鳥兒的蛋。

          說起這顆蛋還是他在十夢那里大價錢買來的,沒想到自己沒吃到,反而搭出去了,好在是可可,是認識的人,不然絕對變身成北游扒皮。

          先是緩慢的攪拌,待到把蛋液和肉泥攪拌在一起的時候加速,這一瞬間北游的手又好似出現了好幾個一樣,就這樣攪拌了十分鐘后,終于結束了,肉泥和蛋液已經完美的融合了。

          看了看自己修長的右手,北游有點兒不想繼續了,他的小手手啊。

          不過不動手是不可能的,可可才不會來幫忙呢。

          所以,伸手抓了一把,攥了兩下,握拳,在虎口的位置擠出肉泥,湯勺一動,直接給挑給了鍋里。

          在最初試了試手感后,北游終于認真了,兩個手的配合天衣無縫,鍋里的丸子沒一會兒就滿了。

          北游見狀這才停了下來,在煮熟后盛到碗里,滴了兩滴花油就給可可送去了。

          除了給可可的一碗,北游自己也盛了一碗,他要嘗嘗這次嘗試有沒有錯,味道是不是確實如他所想的一樣。

          “就是這樣?清水煮丸子?”可可雖然聞到了香氣,但是他還是不敢相信,怎么滴也得來點兒綠色啊。

          北游這時候正讓溫度降低一些呢,聞言頭也不抬的回道:“不是啊,你沒看還有點兒油花兒嘛。”

          可可直接閉口不言不想和北游說話了,北游這時候也讓丸子變的可以入口的溫度了,搓搓手,笑道:“來,快嘗嘗,越是美味的食材越需要簡單的料理來品嘗那本來的美味。”

          說完北游自己就先喝了一口湯,emmm,花油挺香的,這味道卻沒那么好,畢竟是油嘛。

          接著又嘗了一個丸子,雪白的丸子看著很普通,北游在吃進嘴里的第一時候也是感覺很普通,但是卻在咬下的時候仿佛聽到了“咔咔”的蛋殼碎裂的聲音。

          之后丸子里些許的湯汁激活了北游的味覺,那是一種初生的感覺,一種生命誕生的感覺在味蕾上綻放著。

          那丁點兒的湯汁很快就被吸收了,北游情不自禁的想要更多,牙齒開始咀嚼,只不過這一次沒有了湯汁,有的是肉的Q彈,軟嫩這種復雜的感覺。

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