面子值多少錢?命才是最重
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要好么?
“楊,這位到底是誰啊?”歐娜坐在餐桌旁惴惴不安的看著澤特。
楊萌不懷好氣的答道:“保姆!”
歐娜壓低了聲音:“楊,我總感覺你的保姆想要吃了我的感覺!她的眼神里充滿了**!”
楊萌聽后惡狠狠的瞪了澤特一眼:“澤特!”
澤特急忙擺手:“主人,我對你發誓,我絕對沒有過別的想法!當然,你如果對歐娜小姐有想法我可以幫你!”
“閉嘴!”楊萌氣壞了,這‘友愛之神’能有什么好辦法?用腳指頭都能想得到好么!
澤特點點頭,從廚房里端著精美的銀制托盤走了出來,里面的餐具是古董骨瓷餐具,楊萌有點兒懵,這是哪里來的餐具?這些西式餐具家里原來是沒有的吧?自己從舒利亞倒是帶回來一些古董餐具,但是大多是銅制品和貝殼制品,但是自己還沒拿出來啊。
而且這么精美的餐具里到底裝著什么呢?
楊萌現在也是慢慢的好奇心。
結果當澤特把早餐端上來后,楊萌是徹底傻眼了:甜沫、油條、小咸菜?這不是北方常見早點么?這附近有早點兒攤兒了?
‘甜沫’這玩意雖然叫做‘甜沫’,其實卻是咸的,是魯地人們最喜歡的特色早餐。很多人吃了之后都大呼‘騙人’,這明明是咸的怎么叫甜沫呢?
事實上這玩意的名字是當地方言‘添末兒’的意思,因為它的做法就是把粥里添加點兒粉絲、豆腐干、蔬菜、花生、豇豆、鹽和胡椒粉之類的‘末兒’,這樣吃起來味道香咸可口。關于甜沫有各種做法,比如用大米粥、小米粥或者玉米面粥做底,然后再‘添末兒’,講究點兒的里面還會放上核桃仁、杏仁之類的干果。在魯地的早點兒攤兒,一般都有賣這玩意。最常見也是最受歡迎的是玉米面做粥底的甜沫
但是甜沫說起來簡單,做起來其實很麻煩,做一碗講究好喝的甜沫,起碼要一個多小時!所以老百姓盡管喜歡喝這個,但是大多會選擇去早點攤去買而不是自己在家里做。楊萌看到甜沫首先想到的就是附近有了早點攤。
但是楊萌住的地方是屬于純郊區,這里人都沒有多少,哪里來的早點攤?
澤特笑道:“主人,你品嘗一下味道如何!”
楊萌聽后嘗了一口豎起大拇指:“棒!很正宗!這是先過油放水加料燉高湯做粥的做法!現在的早點攤可是很少有這種做法的了!你在哪買的?”
一般的早點攤都是直接做粥然后加入各種佐料,而最正宗的甜沫做法,其實就連做粥底都很講究,要蔥蒜爆鍋加水,水沸之后放入八角、豆蔻、桂皮、丁香之類的香料和鹽煮沸后撈出香料再做粥,這樣粥底的味道更佳。然后先加入五香豆腐干、粉絲、菠菜絲煮熟之后再加入玉米粉熬粥,這樣粥的味道更加的香甜。然后熬好粥底之后再放入已經做好得豇豆、花生米。
這種做法的甜沫味道更好,但是做起來更麻煩,從準備到完成起碼要兩個多小時,是一種異常講究的風味小吃。
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“主人,這是我自己做的。油條也是我自己炸的,咸菜也是我自己腌制的。”澤特回答了楊萌的問題。
楊萌驚奇道:“你自己做的?不是開玩笑吧?”