蘇尋從櫥柜里取出一個大玻璃盆，倒入了中筋面粉和鹽還有油，然后倒水進行揉搓和面。
揉的差不多了，蘇尋將一個保鮮膜覆蓋在了剛才的面團之上，解釋道：“面團成型之后，要醒面大概半個小時左右，為了節省這個時間，我剛剛已經提前準備了一個面團。”
【小姐姐好貼心哦！】
【但是醒面是什么意思，面還會睡著嗎？】
阿寧科普小王子立刻上線，用管理員權限發出橙色彈幕
【餳面，在發面過程中也稱作醒面。是指將和好的面，在進一步加工或烹飪前靜置一段時間，這個過程就叫作餳面。餳面的過程，使得和好的面更易加工，做出的面點更加地筋道(有嚼勁，抗剪性能較好)、柔軟，口感也更加的細膩和順滑。】
在這個時候，蘇尋從一邊取出了之前就醒好的面團，繼續揉面團，“現在醒過的面團很容易就揉出光面，這樣才是完美的面團。”
然后蘇尋再將面團搓揉成長條形，用搟面杖給長條形的面團再推開繼續和大家交流：“這一步就按照我的手法即可，推開之后再往上面封油。封好油之后放入冰箱一天，第二天再炸，如果當天就想吃的情況，也必須等到7-8小時之后才能炸。”
阿寧上前取過封好油的面餅形狀的面團，遞過之前準備好的冰了一晚上的材料。
然后蘇尋拿出家中口徑最大的過，開火入大量油。
【怎么要這么多油啊？這一次成本也太高了！】
【確實有點夸張了這個量！都可以游泳了在里面！】
蘇尋仿佛知道彈幕里會這么問，提出解決方案：“炸過油條的油還是可以繼續烹飪的，大家可以等油冷了之后倒入罐中，以后炒菜食用。”
【家庭條件好的，不想繼續烹飪的可以聯系我，我上門收油。】
【233333！】
【樓上人才！】
一般不看彈幕的蘇尋的直播間已經形成了觀眾自己和自己聊天，不懂得發彈幕阿寧也會實時解答，氛圍其樂融融。
在等油熱期間，蘇尋將長條面餅均勻分為幾個長方條，將兩個長方條合在一起，用筷子一壓：“這樣兩個小塊就合在一起，炸出來很好看。”
等到油溫很熱之后，再將小長方條拉長，放入油鍋中。
蘇尋拿出長條的筷子，對油鍋內的油條進行翻滾，使其受熱均勻：“這一步可以讓油條各方面炸的一樣酥脆，不至于一邊老了一邊沒熟。炸至焦黃控油之后即可取出。”
大家隨著油條如果炸之后，口水就開始不停的分泌
【天哪天哪，口水不停的往下流！】
【太香了，好好奇到底是什么味道啊！】
【想成為試吃的幸運兒，我愿意用盡今年的好運！】
終于等蘇尋炸好了所有油條，點擊了一鍵品嘗之后，彈幕還是如同老規矩瞬間安靜。
隨即爆發的，是更加多的感嘆號和驚嘆
【白活了！真的白活了！這酥脆！不敢相信！】
【吃君一頓飯，勝吃十年飯！】
【小姐姐的腦袋里面是怎么想到這么好吃的美食的？油條是嗎？為什么到現在我才知道油條的美味？】
......