“好香啊!周你今天又做了什么美食啊”佩珀夸獎道。
“是啊,的確很香,周文你真的不考慮去開一家餐廳嗎?我可以資助你的”一旁的托尼也夸獎道。
佩珀的夸獎有可能是表面上的客氣,而托尼斯塔克的夸獎可是實實在在的夸獎,以托尼的性格是不可能故意客氣夸獎別人的。
周文被夸自然是開心“今天我做的是我華國的特色,火鍋,保證你們沒有吃過!”
這一點說的沒錯,雖然托尼斯塔克和佩珀因為各種事情有可能去華國,但是招待他們的人是絕對不會請他們吃火鍋這種食物的。
火鍋這種食物是最有氣氛的,親戚朋友們一起聚餐吃這個是最好不過的,不過社交禮儀上就不會出現了,所以今天的朋友聚餐周文就拿出了火鍋這個美食來招待。
奧斯本父子走后,周文就開始為晚上的聚餐做準備了,這次晚上聚餐準備吃的是火鍋。雖然現在是大夏天,但是想要吃火鍋的念頭一起來就熄不下去了,再說又有誰規定大熱天就不能吃火鍋了?
美利堅可不比華國,這里的超市可沒有什么火鍋底料賣,也沒有各種火鍋食品賣,所以說在這里煮火鍋是一件特別麻煩的事情。
不過不要緊沒有就沒有,自己動手豐衣足食。
各種蔬菜,火腿腸,還有菇類超市還是有的賣的,再買上一大堆帶骨牛羊肉就OK了,肉片下來等會留著涮鍋,骨頭用來做底料。
周文熬了兩鍋大骨湯,為什么是兩鍋呢?一鍋做湯底,另一鍋用來加湯呀!嘿嘿,這樣火鍋才不會越吃越淡嘛。
這是周文用電砂鍋熬了五個鐘頭的大骨頭,入口即化,瞧那湯色,都是白色的!準備做第一道湯底用;還有一鍋大骨湯,就用電壓力鍋的“營養燉”功能,熬了一個小時做成的。
鍋底調料也是精心制作的,備好大蔥、姜、蒜,還有花椒,因為周文喜歡辣味里面帶點麻,先加少許油放入花椒用小火炸出香味,然后再放入兩個段大蔥,一個獨頭蒜(切兩半),兩片姜,炒香;最后倒入大骨湯煮沸。
就這樣火鍋鍋底完成!
接下來就是加入各種蔬菜和肉了,托尼斯塔克他們一伙人還有吉米第一次吃火鍋感到特別的新奇,周文和龍誠虎做為華國人自然是感到見怪不怪了。
“大夏天吃火鍋?周老大你可是真想的出來”龍誠虎一邊涮著羊肉一邊說道,他可是華國人自然知道這玩意是冬天吃的。
“不樂意吃?那你小子還吃的這么起勁,再說誰規定火鍋只能冬天吃!”周文笑罵道。
“樂意吃,樂意吃,老大你這火鍋鍋底做的可是絕了,又鮮又辣又麻,簡直比老家火鍋店里做的還好”
“少拍馬屁”
“咳咳”
佩珀被火鍋的辣給嗆到了,托尼斯塔克連忙給愛人佩珀遞上了飲料。